放入煮好的扇贝,有哪些辅食适合这阶段宝宝吃呢,1.扇贝粥原料:扇贝100克,上锅中火蒸15分钟左右,2、虾皮鸡蛋羹 食材:土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水(温)140毫升,成为宝宝的主要食物,做法:①将鳕鱼肉洗净放在盘中,扇贝要用盐水清洗。
求一份十四个月宝宝辅食食谱
十四个月宝宝辅食?
1岁多的宝宝,每日蛋白质的供给量大概为35—40克,这个阶段宝宝的饮食已经非常丰富,爸妈可以通过肉、蛋、鱼、豆类及各种谷物类来给宝宝提供足够的蛋白质。例如:每天400—500毫升乳制品+鱼肉类100克(约等于大排半块、或两片鱼肉)+豆制品类50—100克+蔬菜水果类各50—100克(约等于5颗小青菜或一根香蕉)+米饭类100克(约等于1/3碗的饭)。
补充蛋白质时要注意奶类与固体食物的比例应为40:60,每天应该给宝宝提供乳类500毫升,如果是在一岁以前断奶,应当喝婴儿配方奶粉,喝母乳的量逐渐减少,要逐渐增加喝牛奶的量。广泛地选择各类食物并增加食物在形状、颜色上的巧妙搭配,可以让宝宝愉快地吃下他不喜欢的食物。
1、鸡汁南豆腐 食材:100克南豆腐,鸡肉15克,油3克,木耳、葱末、酱油、味精少许。做法:烫熟南豆腐,将100克南豆腐切丁。下入消毒锅中烫熟,沥汤,装盘。炒鸡汁,预备15克鸡肉,斩成碎丁,用水淀粉和盐煨好。将3克油烧热,将鸡肉,水发木耳末,葱末,酱油,味精等一起煸炒,加入汤约100毫升,勾芡,然后将芡汁淋在南豆腐上。
2、虾皮鸡蛋羹 食材:土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水(温)140毫升。做法:鸡蛋打散。蛋液加温水打匀。过筛倒入炖盅中。虾皮或者小鲜虾清洗干净,热水烫一下,挤干水份备用。炖盅中,加入虾皮。盖上盖,上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。
12个月的宝宝辅食食谱
11~12个月是宝宝身体快速生长期,需要更多的碳水化合物、脂肪和蛋白质。11个月的宝宝普遍已长出了上、下、中切牙,能咬较硬的食物。相应,这个阶段的喂养也要逐步向幼儿方式过渡。
当宝宝12个月时,有些宝宝已经或即将断母乳了,食品结构会有较大的变化,乳品虽然仍是主要食品,但添加的食品已演变为一日三餐加2顿点心,提供总热卡2/3以上的能量,成为宝宝的主要食物。这时食物的营养应该更全面和充分,除了瘦肉、蛋、鱼、豆浆外,还有蔬菜和水果。食品要经常变换花样,巧妙搭配。
那么,有哪些辅食适合这阶段宝宝吃呢?
为大家推荐五道辅食,营养丰富,做法简单,宝宝吃了长得好又健康。有兴趣的宝妈们,可以根据下面的详细做法,一起动手哦。
1.扇贝粥
原料:扇贝100克,大米150克,糯米50克。
做法 :
①大米和糯米掺在一起,用水洗净;扇贝去壳,用盐水清洗干净,放水中煮10分钟。
②汤锅放适量水,大火烧开,放入洗净的米,小火煮40分钟,米煮至黏稠时,放入煮好的扇贝。小火煮10分钟即可。
温馨提示:扇贝肉洁白细嫩、味道鲜美,且具有健脾和胃等作用。扇贝适合7个月以上且对海鲜不过敏的宝宝。扇贝要用盐水清洗,这样它才不会吸收淡水,冲淡鲜味。
2.清蒸鳕鱼
原料:鳕鱼肉50克、葱、姜适量。
做法:
①将鳕鱼肉洗净放在盘中。
②葱、姜切细丝置鳕鱼身上。
③入锅蒸熟即可。
温馨提示:这个菜能提供DHA、蛋白质、钙、铁、锌和维生素A、维生素D、维生素E等。有助于增强消化功能和免疫力。鳕鱼肉质很鲜嫩,且鱼刺较大,几乎没有小刺,给宝宝吃比较安全。
3.冬瓜虾仁:
原料: 冬瓜150克,配方奶100毫升,虾仁适量。湿淀粉各少许。
做法
①冬瓜削皮,洗净切片;虾仁洗后浸泡。
②将汤锅置于火上,放入 配方奶、冬瓜、虾仁,熬煮至冬瓜烂熟,用湿淀粉勾芡,即可出锅。
温馨提示:这道辅食绵滑润泽,鲜香浓郁。冬瓜含有丰富的蛋白质、维生素以及钾、锌、磷、硒等多种营养成分,常吃对宝宝的身体很有好处。
4.山药核桃粥
材料:山药1根,核桃仁50克,大米60克,葱花少许。
做法:
①将山药洗净,去皮切成薄片。
②将锅置火上,加水适量,待水烧开后,将切好的山药片与核桃仁、大米一同放入锅内同煮。
③待粥熟后加入少许葱花进行调味。
温馨提示:这个粥山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有助于消化吸收。
5.肉松饭
原料:软米饭75克,鸡肉20克,胡萝卜1片
做法:
①将鸡肉剁成极细的末,放入锅内,加少量水煮,边煮边用筷子搅拌,使其均匀混合,煮好后放在米饭上一起焖。
②饭熟后盛入小碗内,切一片花形胡萝卜放在米饭上作为装饰。
温馨提示: 松软、味香、色泽美观,适合宝宝的口味特点,营养价值高。鸡肉富含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2以及钙、磷、铁、镁、钾、钠微量元素。
温馨提示:
这阶段的宝宝生长发育迅速,要注意利用辅食充分吸收多种营养,保持均衡的营养,制作能使宝宝充分吸收营养素的食物,保持均衡的营养。