出锅 4. 生蚝摆到蒸锅上,生蚝、粉丝、蒜蓉、辣椒、生抽、盐、花生油1.用小刀把生蚝肉与壳分离,5.美味的蒜蓉辣椒粉丝蒸生蚝出锅啦,4. 大火烧开蒸锅,简单又美味的蒜蓉蒸生蚝的做法就分享到这里了,【秘制蒜蓉蒸生蚝的做法】食材：蒜米,在生蚝的表面上再撒点葱花就可以出锅了,再把生蚝放到蒸笼上蒸。
生耗怎样蒸好吃
下面就给大家分享秘制的蒜蓉蒸生蚝的做法， 在家就能品尝到顶级的美味， 而且做法非常简单， 只需要掌握住这个灵魂一步即可。
【秘制蒜蓉蒸生蚝的做法】
食材：蒜米， 生蚝， 生抽， 植物油， 盐， 蚝油， 白糖， 剁椒， 葱；
制作步骤：
1、去市场挑选新鲜的生蚝， 要选生蚝还能张嘴巴活动的那种， 让老板帮撬开生蚝；
2、把生蚝清洗干净， 用牙刷刷洗生蚝的外壳， 把外壳和蚝肉里的泥冲干净；
3、制作蒜蓉酱， 蒜头可以用料理机打碎， 然后在锅里倒入适量的花生油， 开火把油煮热了再加入一些盐和三分之二的蒜蓉， 爆炒至蒜蓉色泽金黄色， 就可以倒出来用碗装好。然后再混入留下的三分之一的生蒜蓉， 加入适量的生抽、蚝油、剁椒、白砂糖和葱花搅拌均匀即可；
4、把蒜蓉酱用勺子均匀的浇到生蚝表面上；
5、在蒸锅里加入适量清水， 大火把水烧开后， 再把生蚝放到蒸笼上蒸， 盖上盖子蒸大约10分钟即可。
6、蒸好以后， 在生蚝的表面上再撒点葱花就可以出锅了。
简单又美味的蒜蓉蒸生蚝的做法就分享到这里了， 赶紧试一试吧。
清蒸生蚝最简单的做法
1. 生蚝洗干净
2. 蒜瓣剁碎洗净， 葱洗净切成细小段， 剁椒备好
3. 开火， 热锅放油， 倒入蒜蓉翻炒十五秒， 放盐入味， 再翻炒几下， 出锅
4. 生蚝摆到蒸锅上， 加入适量蒜蓉（依个人口味）， 加入少许剁椒， 开火， 蒸
5. 十五分钟后， 撒上葱， 出锅（此时间建立在不用先烧开水的基础上， 如果你习惯先把水烧开， 那就蒸七分钟可以啦）
1. 生蚝用刷子洗净， 撬开， 留下比较大点的壳， 将蚝肉放到半边壳里。
2. 葱、姜切丝、蒜切茸和生抽、料酒、海盐混合均匀。
3. 将混合均匀的料铺在蚝肉上。
4. 大火烧开蒸锅， 将码好味的生蚝放入， 大火蒸6分钟左右起锅。
5. 将油烧热， 淋在起锅后的蚝肉上即可。
1、姜去皮， 剁蓉；葱去皮， 剁蓉； 蒜拍扁， 去皮；剁粒， 豆豉剁粒。
2、撬开生蠔的壳， 用盐水清洗粘在蠔壳内部以及蠔肉上的黑色汁液， 用纸巾吸干蠔壳内和蠔肉上的水份。
3、用碗盛装姜蓉和葱蓉， 撒盐和糖调味， 大火烧热锅， 放入油(油多一点比较香)， 爆香蒜粒和豆豉粒， 把豉汁浇入碗里。
4、每只生都淋一份豉汁， 开大火， 烧开水， 放入生蠔蒸熟， 大约5分钟。
1、在高压锅中加少量水， 不要超过1厘米， 然后加锅圈；
2、把洗净的牡蛎一个个依次摆放在锅圈上；
3、盖上锅盖开始蒸；
4、排气阀一往外冲气， 马上关火；
5、紧接着用手轻轻往上一点点提排气阀往外排气；
6、锅内气体全部排尽， 开锅装盘即可。
生蚝、粉丝、蒜蓉、辣椒、生抽、盐、花生油
1.用小刀把生蚝肉与壳分离， 用清水洗干净后用把肉放回壳里摆好。
2.蒜头， 红辣椒分别垛好。热油锅倒入蒜头、红辣椒爆香， 倒入小许生抽、盐调味。
3.粉丝预早两小时泡软， 剪成小段铺在生蚝上面。
4.将爆香的蒜蓉辣椒分别铺在粉丝上， 整碟放进锅里蒸10分钟。
5.美味的蒜蓉辣椒粉丝蒸生蚝出锅啦
