宝宝食用后也更好消化,加到煮好的面条中,但普通的面条并不适合宝宝食用,TIPS:吃面条能锻炼宝宝咀嚼能力,一岁宝宝的辅食食谱怎样做一周岁的宝宝的营养要尽量丰富而全面,2.丝瓜香菇鸡蛋粥原料:大米、丝瓜、香菇、葱、姜、鸡蛋、油盐适量,为宝宝提供的食物要从易于宝宝消化吸收,妈妈不妨选择配方安全、质地细腻的佐餐泥。
1岁多的宝宝的食谱
宝宝长出乳牙了,他们的咀嚼和吞咽动作会更加协调,此时妈妈可以给宝宝吃稍微粗、体积大一点的辅食。另外,一岁的宝宝绝大部分食物都可以吃了,由于食材选择上的放宽,妈妈烹饪起辅食想必会更得心应手。下面介绍4款适合一岁宝宝的辅食食谱,妈妈一步两步学起来吧。
【烂面条】
材料:宝宝面、排骨汤。
步骤:
1、取出适量宝宝面,加入加水煮烂。
2、将宝宝面放入盛有排骨汤的汤锅中,小火焖2分钟。
3、捞起面条,晾凉后即可喂宝宝食用。
TIPS:吃面条能锻炼宝宝咀嚼能力,但普通的面条并不适合宝宝食用,普通成人面条一般添加食盐、色素、乳化剂等,宝宝肠胃还比较脆弱,暂时负担不了这些添加剂。建议妈妈选择用100%小麦粉特制的、不添加食盐、不添加防腐剂的宝宝面,这类由低筋面粉制成的面条,容易煮熟,不会增加宝宝肝脏负担,而且面条本身更柔软细滑,宝宝食用后也更好消化。一些品牌如亨氏,还会在宝宝面中额外附有由丰富的营养素组成的营养伴侣包,加到煮好的面条中,更多地保存了营养成分,避免营养流失,从而更好地给宝宝补充多种维生素和矿物质,为宝宝生长发育提供均衡的营养。
【鸡肉南瓜泥】
材料:南瓜、鸡肉。
步骤:
1、南瓜去皮放入锅里隔水蒸熟,然后用勺子压碎。
2、鸡肉切成丁,也放入锅里蒸熟,并将其捣烂。
3、最后将南瓜泥和鸡肉泥混合即可。
TIPS:亲自DIY各种泥类辅食,虽然让妈妈比较放心,但万一果蔬中含农药残留的话,对宝宝健康必然会造成不利影响。相对于自制泥类辅食来说,妈妈不妨选择配方安全、质地细腻的佐餐泥,比如口碑不错的亨氏佐餐泥,选材安全,不添加蔗糖、防腐剂,经过多级研磨制作而成,质地细腻,更利于宝宝吞咽和消化。
【肉末蔬菜粥】
材料:大米、猪肉、青菜。
步骤:
1、将猪肉剁成泥,然后加入一个鸡蛋,充分搅匀。
2、青菜洗净,控干水分,切碎。
3、大米洗净,熬成稠粥。
4、接着往粥里面加入菜粒和肉泥,边煮边搅拌,等到肉泥变色后即可盛出。
TIPS:肉末蔬菜粥做法简单,而且营养比较均衡,蔬菜有丰富的膳食纤维,肉里面含有蛋白质,平时妈妈可以做给宝宝吃哦。
【面包片】
材料:面包适量。
步骤:
1、将面包切成1厘米厚的薄片,然后将其放在烤盘上,放入烤箱中烘烤至金黄色后取出。
2、将烤好的面包片切成小块,搭配香蕉食用。
TIPS:一岁宝宝的辅食添加要逐步从液体食物向固体食物过渡,可以偶尔给宝宝吃点面包片或馒头片,可以锻炼宝宝咀嚼能力。
一岁宝宝的辅食食谱怎样做
一周岁的宝宝的营养要尽量丰富而全面,一日三餐可以与大人同步,主要的营养摄取也已由乳类转向辅助食物,变辅食为主食了。宝宝现在处于生长发育较快的时候,为宝宝提供的食物要从易于宝宝消化吸收,有利于生长发育及安全等方面考虑。此时的饮食可以多种多样,但是因宝宝的咀嚼功能较差,所以食物尽量做的软烂,有利于消化吸收。另外,除三餐外,可以在两顿饭之间安排加餐。推荐几款宝宝辅食以供参考:
一.三鲜蛋羹
原材:鸡蛋、虾仁、蘑菇、瘦肉末、葱花、油适量,盐少许。
做法:
1.蘑菇洗净切丁,虾仁切丁。
2.热锅凉油,加入葱花炒香,放入三丁,加盐炒至8成熟,盛出备用。
3.鸡蛋打入碗中,加入炒好的三丁搅匀,放入锅中蒸10分钟左右熟透即可。
功能:补充丰富的铁、钙和蛋白质。
2.丝瓜香菇鸡蛋粥
原料:大米、丝瓜、香菇、葱、姜、鸡蛋、油盐适量。
做法:
1.丝瓜洗净去皮切丝,香菇洗净切末,大米淘洗干净,葱姜切末。
2.热锅凉油,将香菇、葱末、姜末炒一下,加入清水和大米煮沸后加入丝瓜和盐煮熟,最后淋入鸡蛋液出锅。
功效:清热败火,消暑解毒。
3.牛奶芒果西米露
原料:芒果、西米、纯牛奶适量,糖少许。
做法:
1.芒果去皮切丁。
2.水开后加入西米(注意搅动防止粘锅),西米煮至透明,倒入纯牛奶,加入少量糖,煮开关火。
3.西米露放凉后加入芒果(如果喜欢奶香味浓点可以挤点炼奶)。
功效:健脾补虚,补充维生素C和钙。
其实,辅食只要做到营养搭配,利于吸收就可以了。但是有些食物是不宜食用的:
1.辛辣刺激性食物。如咖喱粉、香辣料等,
2.膨化食品、碳酸饮料以及甜食。如薯片、可乐、巧克力等。
3.不易消化食物。如糯米制品、油炸食品、肥肉等。
4.太咸的食物。腌渍类食物或是含盐量过高的食物,如腌鱼、干虾、咸菜等。
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