3、大油面筋的面筋团,油面筋怎么做好吃油面筋包肉：准备用料：猪肉300g、油面筋12个、料酒适量、盐适量、姜适量、味极鲜适量、葱花适量,油面筋离开油锅,3、买来的油面筋,炸好的油面筋每个份量很轻很轻,4、开小火,6、检查是否炸好的方法,形成面筋。
油面筋怎么做好吃
油面筋包肉：
准备用料：猪肉300g、油面筋12个、料酒适量、盐适量、姜适量、味极鲜适量、葱花适量。
1、买来的猪肉。
2、将肉剁成肉糜，加入适量的葱花、盐、料酒、味极鲜，搅拌均匀。
3、买来的油面筋。
4、塞上肉。
5、加入适量的水。
6、煮10分钟左右，收汁就好了。
7、成品图。
广东扁油面筋的制作方法
油面筋的简单做法：
1、谷朊粉加水，它自动吸收水分，形成面筋，多出来的水倒掉。 (图二所示)
2、厚炒锅，开火，热锅。 加油，油量不多。 用一小团面筋扔进锅里试油温，油温上升到面筋气泡膨胀。
3、大油面筋的面筋团，15克每个。
4、开小火。
5、揪个面筋团，搓圆，开始炸面筋。
6、检查是否炸好的方法。 油面筋离开油锅，它变得像泄气的皮球，请继续炸。 如果离锅后仍然饱满，说明面筋已炸透，内部空心。 炸好的油面筋每个份量很轻很轻。
7、炸的时候需要耐心，不停给油面筋滚动翻面，均匀上色即可。
成品图：
