多宝鱼功效和害处有哪些滋补强壮身体：滋补强壮身体是人们吃多宝鱼的重要好处,多宝鱼的食用价值很高,人们正常食用多宝鱼是不会对身体造成不良影响,正常情况下人们吃多宝鱼对身体没有明显坏处存在,养殖适宜水温要求在10℃－20℃之间,参考资料来源：百度百科-多宝鱼参考资料来源：人民网-吃鱼禁忌 揭秘不宜吃鱼的人群多宝鱼的成分 多宝鱼学名叫大菱鲆,多宝鱼一定要煮熟以后再食用,因为多宝鱼是一种营养价值极高的水产食材。
多宝鱼功效和害处有哪些
滋补强壮身体：滋补强壮身体是人们吃多宝鱼的重要好处， 因为多宝鱼是一种营养价值极高的水产食材， 人们使用这种鱼类以后可吸收丰富和一些天然， 更能吸收大量的高质量蛋白， 他能滋补强壮身体， 提高身体多器官功能能让人类身体虚弱的症状减轻， 也能提高人类身体素质。
正常情况下人们吃多宝鱼对身体没有明显坏处存在， 但有人听说多宝鱼中有药物残留， 而且这些药物具有一定的致癌性， 怕食用以后癌症高发， 但这种说法在专业人识那里得到了否定， 人们正常食用多宝鱼是不会对身体造成不良影响。
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注意事项：
多宝鱼未煮熟莫吃， 否则会感染寄生虫。当在家中烹调多宝鱼的时候， 请确保鱼肉至易剥落和嫩滑的状态， 肉类应没有任何半透明的迹象。不要把还未煮熟的鱼和其它食物的盘子放在一起， 避免交叉污染。多宝鱼一定要煮熟以后再食用， 以免出现寄生虫， 对身体健康不利。
过度油炸万吃， 否则易变胖子。多宝鱼过度油炸， 或者与高脂肪、高热量的酱料搭配， 很快就会变成一道不健康的膳食。是非常不宜吃鱼肉的时机。
参考资料来源：百度百科-多宝鱼
参考资料来源：人民网-吃鱼禁忌 揭秘不宜吃鱼的人群
多宝鱼的成分
多宝鱼学名叫大菱鲆， 原产欧洲及大西洋沿岸。它的身体扁平， 近似圆形；双眼位于身体的左侧，
有眼的一侧（背面）呈青褐色， 有点状黑色素及少量皮棘， 无眼的一侧（腹面）呈白色；体表上还有隐约可见的黑色和棕色花纹， 游动时体态优美， 故又有“蝴蝶鱼”之称。多宝鱼学名大菱鲆， 是一种优质水产品， 肌肉丰厚白嫩， 胶质蛋白含量高， 具有很好的滋润皮肤和美容作用， 且能补肾健脑， 经常食用可以滋补健身， 提高人体免疫力。多宝鱼是冷水性鱼类， 对养殖的环境条件要求非常严格。养殖适宜水温要求在10℃－20℃之间， 14℃－17℃水温为快速生长阶段， 最高致死温度为28℃－30℃， 最低致死温度为1℃－2℃。养殖的适宜盐度在20‰－32‰之间， 25‰－30‰最为合适。养殖要求水质清洁无污染， 养殖池内需要连续充氧， 养殖池需要2天清扫一次， 以防止饵料和排泄物残留导致细菌大量繁殖。
多宝鱼原为深海底栖鱼类， 适应低水温生活， 性格温顺， 且易接受配合饵料， 还耐低氧， 可互相多层挤压在一起， 是国际水产学界认可的著名优质养殖良种， 成为欧洲餐桌上名贵的高档菜。
1992年， 几经周折， 在英国友人的帮助下， 我国从英国引进了一批鱼苗。当时英国只给鱼苗， 我国想引进北欧的养殖技术却遭到拒绝。经过7年的摸索， 我国的科研人员走过英国人30多年走过的路， 首创“温室大棚+深井海水”的养殖模式， 使这个名贵经济鱼种落户山东、辽宁、河北等地。其价格逐年下降， 在广州， 由2001年每公斤400多元降到目前的70元左右， 普通人家也可品尝到这种高档鱼。
多宝鱼的食用价值很高。不仅骨刺少， 口感爽滑甘美， 而且具有润肤美容、补肾健脑、助阳提神的功效。欧洲人喜将多宝鱼做成“鱼排”， 我国尤其粤港等地则以鲜食的清蒸为主
