木耳菜炒软之后加入1茶匙食盐,食盐1茶匙具体做法如下：将木耳菜清洗干净之后,做法2：蒜蓉炒木耳菜准备食材如下：木耳菜500克,做法4：蒜蓉橄榄油木耳菜准备食材如下：木耳菜500克,植物油适量具体做法如下：木耳菜洗净,将木耳菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐,将木耳菜炒软,木耳菜洗净后沥干水分。
木耳菜的做法 木耳菜怎么做好吃
做法1：凉拌木耳菜
准备食材如下：木耳菜500克， 食盐1茶匙， 醋1汤匙， 葱少许， 植物油适量
具体做法如下：木耳菜洗净， 滚水烫熟， 捞起过冷开水， 挤干水， 置于盘中， 调味汁：陈醋中加盐、切碎的蒜末， 食用油， 调味汁浇在菜上就好！
做法2：蒜蓉炒木耳菜
准备食材如下：木耳菜500克， 大蒜4瓣， 食盐1茶匙
具体做法如下：将木耳菜清洗干净之后， 起锅加油烧热， 然后将大蒜拍扁放入锅中， 小火爆香， 爆香后倒入木耳菜， 大火煸炒， 木耳菜炒软之后加入1茶匙食盐， 撒入少许的清水， 盖上锅盖， 焖煮一分钟即可出锅！
做法3：清炒木耳菜
准备食材如下：木耳菜300克， 猪油1小勺， 盐适量， 清水少许
具体做法如下：先将木耳菜清洗干净， 摘成小段， 然后起锅放入1勺猪油烧热， 再将木耳菜倒入锅中， 大火翻炒， 将木耳菜炒软， 然后加入1茶匙食盐调味， 再淋入少许清水， 炒至木耳菜断生即可！
做法4：蒜蓉橄榄油木耳菜
准备食材如下：木耳菜500克， 食盐1茶匙， 蒜3瓣， 橄榄油2大勺， 白醋1勺
具体做法如下：木耳菜只要顶部和完好的叶子， 洗净， 入加了一勺盐的沸水焯烫一下， 捞出过冷水， 充分冷却， 沥干水分， 轻轻挤一下挤去多余水分， 蒜3瓣， 切成蒜蓉， 加入两大勺橄榄油， 一勺白醋， 少量盐， 调整汁， 与木耳菜拌匀即可！
做法5：上汤木耳菜
准备食材如下：木耳菜500克， 松花蛋1个， 咸鸭蛋1个， 食盐少许， 姜3片， 植物油适量， 白胡椒少许， 高汤100毫升
具体做法如下：将皮蛋和咸蛋蒸15分钟， 冷却后去壳切成粒， 木耳菜洗净后沥干水分， 炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香， 随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下， 将木耳菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐， 并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可！
什么是木耳菜
木耳菜， 别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶， 菊三七属植物， 多年生高大草本， 高1.5-2米。 花果期9-10月。 木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食， 质地柔嫩软滑， 营养价值高。 可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等， 其味清香， 咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口， 故名木耳菜。
