山竹如何吃好吃呢引言：很多人都比较喜欢吃山竹,在平时的时候人们都知道山竹里面会有一些维生素,因为我们知道山竹里面有一种物质是比较好的,都可以吃一些山竹,山竹里面有一种物质叫做蛋白质,山竹它具有清凉解热的作用,山竹具有清凉解热的作用,在平时的时候我们可以吃一些山竹。
山竹具有清凉解热的作用， 山竹如何吃好吃呢
引言：很多人都比较喜欢吃山竹， 山竹它具有清凉解热的作用， 所以在生活中我们怎样吃山竹是比较好的呢， 接下来跟着小编一起去了解一下吧。
一、山竹做一些吃法
其实在平时我们吃山竹的时候， 最好新鲜的食用， 这是最好的吃法， 而且吃起来比较的甜， 很多人会发现山竹它里面长得像大蒜瓣子。 但是它口味跟蒜是不一样的， 它是比较甜的， 而且里面黏黏的， 里面的营养物质特别丰富， 所以我们最好新鲜食用山竹。 在平时的时候我们可以吃一些山竹， 有着清凉解热的作用， 所以我们就直接吃山竹， 它的营养物质是最多的， 也不会有所流失， 而且有的人不喜欢吃冷的水果， 就可以把它加热一下， 这样使用起来也是比较好吃的。 所以根据自己的喜好选择最佳的使用方式， 这是比较好的。
二、山竹的一些功效
我们都知道山竹它有个清凉解热的作用， 因为我们知道山竹里面有一种物质是比较好的， 而且吃完之后就能缓解。 山竹里面有一种物质叫做蛋白质， 还有一种脂类， 这些对身体都是非常好的， 所以人们身体比较虚弱或者是营养不良的时候， 都可以吃一些山竹， 非常好的缓解和调节作用。 在平时的时候人们都知道山竹里面会有一些维生素， 还有一些矿物质都非常的高， 这些成分对人体来说也是非常有帮助的， 所以人们可以选择去吃一些这样的有营养食物。 他还可以帮助人们美容， 因为我们知道它里面维生素C也是非常充足的， 这个时候可以帮助人们美白皮肤， 还能够抗老化以及抗衰老， 让你变得更加美丽， 他也有一种药用价值， 可以消炎， 所以上火也可以吃。
山竹怎么吃
山竹又叫莽吉柿， 可生食或制果脯。 山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐头等。 山竹果皮味苦涩， 剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上， 以免影响口感。
巧剥山竹的做法
山竹切头
2.切尾
3.将一面切开， 对面不切断，
4.剥开
扩展资料：
营养成分
莽吉柿果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。 对机体有很好的补养作用， 对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。 每百克可食部分含蛋白质0.66克、脂肪0.2克、糖类17克， 产热67千卡。 维生素含量全面， 除了B族维生素外， 尚含维生素A、维生素E和维生素c。 无机盐方面钾的含量最高， 超过100毫克。
营养功效
莽吉柿含有一种特殊物质， 具有降燥、清凉解热的作用， 这使山竹能克榴莲之燥热。 山竹含有丰富的蛋白质和脂类， 对机体有很好的补养作用， 对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
适用人群
一般人都可食用。 体弱、病后的人更适合。
参考资料：莽吉柿_百度百科
