洗好的小米放入锅中,绿豆+南瓜:保健作用用电饭锅能熬小米粥吗加入哪些辅材更健康小米洗净放入电饭煲,清洗好绿豆小米放入电饭煲,洗好的绿豆倒入锅中,小米能和绿豆一起煮吗,这样小米粥就熬好了,另外由于绿豆不容易煮开花,绿豆放入一个清洁的小碗中。
小米能和绿豆一起煮吗,那些食品不能一起吃
可以一起煮的,不存在食物相克。
小米绿豆粥的做法一:
1、米和大米放在一个清洁的碗中。向碗中倒入没过小米的冷僻水,用一根筷子朝一个方向搅拌几回,会看到米粒沉于水底,水面漂浮有杂质。把水分连同漂浮的杂质一路倒掉,小米就洗好了。锅内放入充足的冷僻水,大火烧至锅里的水发出响声,水面似开非开。洗好的小米放入锅中。用勺子将小米朝一个方向搅拌几回,盖上锅盖,大火烧煮。绿豆放入一个清洁的小碗中,用一根筷子朝一个方向搅拌几回,倒掉水分。
2、煮至锅里的水开,洗好的绿豆倒入锅中。用勺子朝一个方向搅拌几回。盖好锅盖,大火煮开转小火慢慢焖煮。煮的过程当中会看到构成的米汤扑到锅盖,有溢锅的现象,可以不用管它,就让小米在锅里这样熬着。我们目下当今用的都是煤气灶或电磁炉,怕长时候溢锅发生危险,可以用一根筷子架在锅边,使锅盖与锅边构成一个裂缝,继续小火熬煮。
3、小火熬煮约40分钟,会看到米粒与水充裕的夹杂,米汤黄中透着淡淡的绿色,表皮凝集,构成亮光透明的薄膜叫米油,这样小米粥就熬好了。用勺子舀一些米粒和绿豆,都呈丰满开花状况即可。
做法二
1.
将米用清水淘净。绿豆去杂质,用清水洗净。
2.
将绿豆放入锅中,加清水1750克左右,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即成,加冰糖拌和。待冷却后食用。
禁忌
绿豆+狗肉:一起吃会胀破肚皮
绿豆+燕麦:控制血糖含量
适宜
绿豆+豇豆:豇豆和绿豆同煮汤饮服,具有清热解毒的功效,适用于小儿夏季生痱子、小疖肿等病症。
绿豆+南瓜:保健作用
用电饭锅能熬小米粥吗加入哪些辅材更健康
小米洗净放入电饭煲,加入适量的水,功能键选“煮粥”档上摁下开始,开始熬小米粥,跳闸自动粥好了。煮大约30-40分钟,在煮的过程中我们需要过段时间搅拌一下,直到绿豆煮开花漏出白肉,绿豆小米粥就做好了。
那么提前一天晚上就把绿豆用水泡上。第二天早上把泡好的绿豆先倒入电饭煲中熬制,锅里多加点水,勤看着点,大概熬到绿豆熟了,但是还有些许的硬,这时再把小米加进电饭煲里,和绿豆同时熬制。如果你想喝稀一点的粥可以多加一点水,水可以加到最大警戒线位置,这样做出来的绿豆小米粥会比较稀。如果你喜欢喝稠一点的,那水至少要没过绿豆和小米的表面三个指关节处。
连体的美的电饭锅,功能上就含有煮粥的模式,只是要注意,水开后打开锅盖,不然粥容易漫出来,另外由于绿豆不容易煮开花,建议将绿豆放入水中,冷冻成冰块,这样煮粥很容易开花,也很快煮好。也不用很长时间就可以把绿豆煮烂,就是把洗好的绿豆直接放进电饭煲按下煮饭键,电饭煲提示煮好以后开盖看一下,不出意外的话绿豆几乎都有点沙沙的感觉了!(如果绿豆比较多,可重复按一下煮饭键)。
清洗好绿豆小米放入电饭煲,算好需要喝粥的时间,定时4~8小时之间选择,一般电饭煲都有粥的水量,水和米比例是4:1(四碗水一碗小米和绿豆)喜欢稀一点的可以多加一碗水和胃安眠等功效,吃小米有防止衰老的作用。 平时常吃点绿豆小米粥,将益于脑的保健。小米绿豆粥不仅营养丰富,氨基酸搭配合理,且具有清热解毒、消暑止渴、降血脂等功效。