茴香虾仁包饺子怎样做和面,3、把茴香加入拌好的牛肉馅中,茴香做饺子的做法茴香饺子与多种做法但我个人还是喜欢吃茴香牛肉饺子不错哦你可以适一下哦茴香牛肉馅【原材料】牛肉馅450克、肥猪肉馅100克、茴香250克【调味料】酱油1/2大匙、麻油1大匙、油1大匙【茴香牛肉馅的做法】1、牛肉馅放在砧板上再剁碎一会儿,将牛肉馅调成牛肉馅料,小茴香洗干净,搅拌均匀成牛肉茴香馅料,因为小茴香本身就有香味,小茴香本身是香料作物。
茴香虾仁包饺子怎样做
和面， 醒面。
虾洗净， 剥出虾仁。虾壳不要浪费了， 拿来熬虾油， 等下晾凉拌在肉馅里。
小茴香洗干净， 滤干水， 切碎备用， 小茴香本身是香料作物， 自带香气。
觉得干可以加点水， 筷子按一个方向打馅。
剁虾仁， 不用太碎。
馅混在一起， 比例差不多1:1:。加酒和盐调味。这里调味料用的很少， 因为小茴香本身就有香味， 完全可以盖住虾的腥味， 所以调味料尽量简单些， 这样饺子煮熟了还能吃出虾肉的鲜甜。
面也醒的差不多了， 接下来可以擀皮包饺子了。
茴香做饺子的做法
茴香饺子与多种做法
但我个人还是喜欢吃茴香牛肉饺子
不错哦
你可以适一下哦
茴香牛肉馅
【原材料】牛肉馅450克、肥猪肉馅100克、茴香250克
【调味料】酱油1/2大匙、麻油1大匙、油1大匙
【茴香牛肉馅的做法】
1、牛肉馅放在砧板上再剁碎一会儿， 和肥肉馅一起放碗中， 依照牛肉馅的调配方法， 依序加入调味料， 将牛肉馅调成牛肉馅料。
2、茴香摘除老叶和根部， 放入滚水中汆烫一下， 捞出、冲凉后剁碎， 挤干水分。
3、把茴香加入拌好的牛肉馅中， 视馅料的情形酌量再拌入调味料， 搅拌均匀成牛肉茴香馅料。
芹菜素蒸饺
【原材料】北豆腐2块、胡萝卜1小段、粉丝1小把、榨菜1小块、芹菜2根
【调味料】生抽2大匙、糖1/2茶匙、盐适量、胡椒粉少许、麻油1大匙
【芹菜素蒸饺的做法】
1、北豆腐横剖成2大片， 用热油把两面都煎黄， 待凉后切成丁。
2、胡萝卜、榨菜都切成小丁；粉丝泡软， 切碎；芹菜摘好， 切小丁， 材料全部都准备好。
3、用适量的油炒香榨菜末和胡萝卜丁， 再倒入粉丝和豆腐丁， 迅速加入调味料， 拌匀即熄火， 加入芹菜拌匀， 待凉后即为馅料。
