4.调节血脂纳豆中含有纳豆木质素,2.调节血糖纳豆具有辅助降血糖的功效,餐后血糖值出现明显下降趋势3.溶解血栓纳豆中含有大量能溶解血栓的纳豆激酶,二是纳豆中的高弹性蛋白酶,可以调节肠道菌群平衡,一是纳豆菌吞噬葡萄糖和粘物质的作用,6.防癌抗癌纳豆中含有染木素、胰蛋白酶抑制剂,长期吃纳豆的好处有哪些1.润肠通便纳豆中的粘液素。
经常吃纳豆有哪些好处啊
纳豆营养丰富，蛋白质、纤维、钙、铁等含量较高。 大豆经发酵成纳豆后，其营养更易吸收，尤其富含维生素B2，比一般的大豆含量多出四倍，是脂肪及糖分代谢所必需的维生素。
此外，在发酵中还形成多种生理活性物质，如纳豆激酶、超氧化物歧化酶、生物多糖、异黄酮、卵磷脂等。 因此，纳豆具有调整肠胃、防心脑血管疾病、美容养颜、强壮骨骼的作用。 对于减少肥胖、动脉硬化、降血脂、恢复疲劳等，都有直接的功效，并可提高食物的消化率。
摄入活纳豆菌，可以调节肠道菌群平衡，预防痢疾、肠炎和便秘。 纳豆发酵产生的粘性物质，覆盖于胃肠道粘膜表面上，还可以保护胃肠，饮酒时可缓解酒醉的作用。
长期吃纳豆的好处有哪些
1.润肠通便
纳豆中的粘液素，有水溶性膳食纤维性质，可以大量吸收肠道内水分，起到良好的润肠通便作用。 与纳豆菌协同作用，增强肠胃机能，改善便秘。 通常，食用纳豆2—3次后，即会有良好感受。
2.调节血糖
纳豆具有辅助降血糖的功效。 一是纳豆菌吞噬葡萄糖和粘物质的作用，二是纳豆中的高弹性蛋白酶，抑制了血糖增加。 不少高血糖患者吃纳豆后，餐后血糖值出现明显下降趋势
3.溶解血栓
纳豆中含有大量能溶解血栓的纳豆激酶，它是一种溶纤维蛋白酶，可直接分解血栓，起到溶血栓，防血栓的功效。 而血栓则是造成我们脑中风，心梗的最直接因素。 所以长期吃纳豆还可以防治脑中风，心梗。
4.调节血脂
纳豆中含有纳豆木质素，这是一种植物纤维素，在水果，蔬菜中很难发现它的身影。 它是公认的降解胆固醇的最佳物质，可以调节血脂，非常适宜高血脂、高血压人群食用。
5.排毒养颜
纳豆不受胃液的强酸影响，它能很快在肠道内定植并产生吡啶二羧酸，有助于杀灭、抑制肠道内的有害菌和病毒，起到排毒功效。 而且，纳豆的粗提物中含有丰富的卵磷脂、不饱和脂肪酸、维生素E等抗氧化成分，能调节皮肤细胞和皮肤表面水和脂肪的平衡，促进血液循环，改善皮肤弹性，达到美容养颜、延缓衰老之功效。
6.防癌抗癌
纳豆中含有染木素、胰蛋白酶抑制剂，能抑制病原性大肠杆菌以及其它病原菌，如金黄色葡萄球菌、沙门氏杆菌、李斯特菌等。 另外，纳豆中的异黄酮是一种防止细胞氧化的抗氧化物质，能进一步起到防癌抗癌的作用。
