下面我们来看一下黄豆猪蹄汤的功效?黄豆猪蹄汤主要是将猪蹄和黄豆混合熬制,我们可以通过食用黄豆猪蹄汤的方式来下奶,黄豆猪蹄汤,猪爪黄豆汤的营养价值与功效黄豆猪蹄汤是我们生活中很常见的药膳,黄豆猪蹄汤的功效?黄豆猪蹄汤是一道汉族药膳,为了让黄豆焖猪蹄更加美味,黄豆焖猪蹄的过程中,黄豆猪蹄汤富含丰富的蛋白质和脂肪。
黄豆焖猪蹄的过程中，需要多长时间
一般需要1-2个小时，这样黄豆的口感会非常好，而猪蹄也会变得非常好吃，骨头和肉质，完全的进行了脱离，吃起来也比较方便。
黄豆焖猪蹄的制作方法，是比较简单的，今天跟大家一起来分享一下：
1、先将猪蹄清洗干净，然后用刀将猪蹄上面的毛去除一下，然后将猪蹄切成小段。
2、将黄豆进行提前泡发，然后沥干水分，进行备用。
3、准备一个砂锅，然后在砂锅中加入干净的水。
4、将猪蹄放在砂锅中，然后加入食盐、食醋、耗油、酱油、料酒等调味品。
5、煮10分钟左右，然后加入黄豆，继续煮。
6、改成小火，煮1.5个小时，最后加入一点香菜、葱花，进行点缀，最后就可以食用了。
为了让黄豆焖猪蹄更加美味，还有几个注意事项跟大家说一下：
1、黄豆最好是提前2个小时，进行泡发，这样黄豆的口感会更加好吃。
2、猪蹄在进行煮的时候，最好先用冷水下锅进行焯一下水，这样会彻底的将猪蹄中的一些杂质去除干净，还能够让猪蹄变得更加有弹性。
3、选择酱油的时候，最好用生抽，因为用老抽，比较好上色，这样做出来的菜肴，会更加的赏心悦目，会更加的诱人。
猪蹄中含有非常丰富的胶原蛋白，也含有非常丰富的蛋白质，所以当我们食用后，我们的皮肤会变得比较嫩滑，很多女性都喜欢吃猪蹄，用来作为食疗的方子，因为还能帮助我们延缓晒老。而黄豆中也含有蛋白质、维生素、矿物质等，能够促进人体的发育生长，还能维持人体的机能运转，提高人们的代谢能力，能够使人变得更加聪明，还能降低很多疾病的发生，比如心脏病、心脑血管疾病等。所以空余的时候，可以做这道菜进行食用，是对人体有好处的。
猪爪黄豆汤的营养价值与功效
黄豆猪蹄汤是我们生活中很常见的药膳，营养十分的丰富，气血不足的人可以用来滋补身体，滋味十分的美味。黄豆猪蹄汤富含丰富的蛋白质和脂肪，还能为人体补充高钙和叶酸，是一种具有极高食用价值的菜品，我们在生活中可以适当的食用。下面我们来看一下黄豆猪蹄汤的功效?
黄豆猪蹄汤主要是将猪蹄和黄豆混合熬制，还可以根据自己的喜好添加八角以及大葱等辅助的材料，使得菜品更加的美味，适当的添加料酒可以使汤更加的鲜美。
黄豆猪蹄汤的功效?黄豆猪蹄汤是一道汉族药膳。做法简单，营养丰富，适合秋冬季滋补，具有通乳、气血双补、补虚养身等作用。猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮;把黄豆提前浸泡1小时，备用;姜洗净切片;大葱切段;猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫;加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮;至半酥，加精盐，再煮1小时;调入味精，即可。
黄豆猪蹄汤，主料：猪蹄250克，大豆250克。调料：黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克。烹饪方法：1.猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮;2.
黄豆提前浸泡1小时，备用;3.姜洗净切片;4.大葱切段;5.猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫;6.加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮;7.
至半酥，加精盐，再煮1小时;8.调入味精，即可。
以上的内容就是对于黄豆猪蹄汤的功效的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。很多的女性在生产之后存在乳汁不足的情况，我们可以通过食用黄豆猪蹄汤的方式来下奶，还能更好的增强女性的身体抵抗力，是不错的补品，可以适当的食用。
