淀粉1汤匙具体做法如下：将大米放入锅中,香油1汤匙具体做法如下：皮蛋剥壳,皮蛋去壳切成小块,辣椒油1汤匙具体做法如下：将小米椒切碎,碗里放入盐、生抽、蚝油、白糖、香醋、啤酒,生抽1汤匙,加入1汤匙生抽,生抽1汤匙。
皮蛋都有哪种吃法呢， 怎么做好吃呢
做法1：凉拌皮蛋
准备食材如下：皮蛋4个， 花生油40克， 盐少许， 生抽2汤匙， 蚝油1汤匙， 啤酒2汤匙， 大蒜3瓣， 白糖1茶匙， 香醋1汤匙， 泡椒4个， 青红辣椒各1个
具体做法如下：把皮蛋放入锅中煮3分钟， 去壳切成小块， 码入盘中， 把辣椒和大蒜全部处理干净切粒， 碗里放入盐、生抽、蚝油、白糖、香醋、啤酒， 搅拌均匀， 调成料汁， 起油锅， 放入大蒜和辣椒爆香， 再均匀的淋在皮蛋上， 稍加整理， 即可上桌。
做法2：皮蛋瘦肉粥
准备食材如下：大米75克， 皮蛋2个， 瘦肉200克， 小葱1根， 食盐1茶匙， 生抽1汤匙， 蚝油1汤匙， 生姜1块， 花生油1小勺， 淀粉1汤匙
具体做法如下：将大米放入锅中， 清洗一次， 然后加足量的水熬粥。 接着将皮蛋去壳切小块， 生姜切丝， 小葱切葱花， 将瘦肉切成薄片， 然后放入汤碗， 再放入姜丝， 加入1茶匙食盐， 加入1汤匙生抽， 加入1汤匙蚝油， 加入1汤匙淀粉， 然后抓匀， 再放入1小勺食油， 搅拌均匀备用！等粥熬好之后， 将皮蛋， 瘦肉一起放入锅中， 搅拌均匀烫熟， 再根据自己的口味加入食盐， 再撒上葱花即可！
做法3：皮蛋拌豆腐
准备食材如下：山水嫩豆腐1盒， 皮蛋3个， 小米椒5个， 青椒1个， 大蒜5瓣， 生抽2汤匙， 食盐1茶匙， 香醋1汤匙， 花椒油1汤匙， 辣椒油1汤匙
具体做法如下：将小米椒切碎， 青椒切碎， 大蒜拍扁剁碎， 放入碗中， 加入1茶匙食盐， 加入2汤匙生抽， 加入1汤匙香醋， 加入1汤匙胡椒油， 加入1汤匙辣椒油， 然后搅拌均匀备用！接着将山水豆腐切成小块摆入盘中， 再将皮蛋去壳， 切成小块摆在豆腐周围， 最后淋上锅盖调好的凉拌配料即可！
做法4：烧辣椒皮蛋
准备食材如下：皮蛋3个， 青椒6根， 美人椒适量， 大蒜5瓣， 生姜1块， 生抽1汤匙， 香醋1汤匙， 蚝油1汤匙， 盐1茶匙， 香油1汤匙
具体做法如下：皮蛋剥壳， 然后切成小块， 摆成一圈， 用火将辣椒烧至表面微焦， 放清水里浸泡， 洗去黑皮， 再撕成小条， 放在盘中间， 碗中放入生抽， 香醋， 蚝油， 一点盐， 香油搅拌均匀， 姜蒜末爆香， 放至烧椒上再把调料淋下去即可。
做法5：上汤娃娃菜
准备食材如下：娃娃菜1颗， 皮蛋1个， 虾米10克， 蒜米4瓣， 葱2根， 油5克， 盐3克， 浓汤宝1块， 水适量
具体做法如下：娃娃菜对半切开后切每边切成4份， 皮蛋去壳切成小块， 虾米用水清洗后泡一会， 大蒜拍扁剁碎， 热锅下油， 放入葱白和蒜米小火煸出香味， 加入虾米翻炒一分钟， 加入皮蛋炒一会， 加入浓汤宝、盐和适量的水煮开， 放入娃娃菜， 盖上锅盖大约煮1-2分钟， 娃娃菜煮软后关火， 把娃娃菜捞起来放入碗底， 再将皮蛋和虾米， 把汤倒入碗里， 撒上适量的葱花即可！
松花蛋的吃法是什么
主料：松花蛋3个、姜1块、醋15ml、酱油10ml
辅料：盐2g、白糖2g、香油2滴。
姜汁松花蛋的做法
1、首先将松花蛋去皮， 洗净。
2、切成半月形， 一个松花蛋可以切6-8块， 摆在盘子上。
3、将姜洗净， 切末。
4、加入少量盐， 白糖， 醋， 加入六月鲜酱油调匀。
5、将拌好的姜汁均匀的浇在松花蛋上面。
6、成品。
