做法如下:准备材料:粉丝、卷心菜、清水、葱末、食用油、盐、生抽、老抽,粉丝一般泡多久粉丝一般泡30分钟至胀大即可,浸泡粉丝30分钟至胀大,粉丝泡多久可以吃粉丝一般泡30分钟可以吃,但是煮的粉丝的口感和味道就不如凉水泡的粉丝,干粉丝需要泡多久与粉丝的品种有很大关系,2、凉水泡粉丝就会变得很均匀,龙口粉丝一般30分钟到1小时就可以。
粉丝泡多久可以吃
粉丝一般泡30分钟可以吃。
粉丝都是干的,食用前一般都需要泡软,干粉丝需要泡多久与粉丝的品种有很大关系,一般都在30分钟左右,最好用冷水泡软,营养不流失。不同品种需要不一样的时间,龙口粉丝一般30分钟到1小时就可以。红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜,较厚的可至40分钟。
热水煮粉丝和凉水泡粉丝的区别
1、热水煮粉丝,在时间上来算要比凉水泡粉丝来的快的多,但是煮的粉丝的口感和味道就不如凉水泡的粉丝,这是因为热水煮的粉丝是靠水的温度把粉丝烫软的,实际上粉丝没有达到正真的软化,所以在离开热水后,粉丝会缩成一团,给我们凉拌带来了很多不便,没法让它变的均匀。
2、凉水泡粉丝就会变得很均匀,因为它经过几个小时吸收了足量的水份,自身变软了,所以就变的非常舒顺和柔软。这样的粉丝凉拌出来才有好的口感。
粉条,粉丝一般泡多久
粉丝一般泡30分钟至胀大即可。做法如下:
准备材料:粉丝、卷心菜、清水、葱末、食用油、盐、生抽、老抽。
一、容器中加入粉丝,倒入清水,浸泡粉丝30分钟至胀大。
二、准备葱末,卷心菜切丝,粉丝切两半备用。
三、锅中倒油,加入葱末,大火爆香。
四、倒入卷心菜,翻炒均匀。
五、加入盐,生抽,翻炒均匀。
六、加入粉丝,老抽。
七、翻炒均匀后,撒上辣椒即可食用。