绿茶要用多少度的水冲泡冲泡绿茶时,水温控制在80℃～90℃左右泡绿茶采用两种方法冲泡：一是上投法,冲泡绿茶时,若是冲泡绿茶粉,高级绿茶用80C的水温,绿茶是未经发酵制成的茶,冲泡茶叶的第一泡不要喝,参考资料来源：百度百科-绿茶参考资料来源：人民网-9大功效 常喝绿茶好处多泡绿茶水温多少最佳泡绿茶不需要100度的水。
绿茶要用多少度的水冲泡
冲泡绿茶时， 水温控制在80℃～90℃左右
泡绿茶采用两种方法冲泡：
一是上投法， 它适用于外形紧结的高档名优绿茶， 即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。
二是下投法， 先放茶叶后直接倒85度左右的热水， 适合普通绿茶。
正确的泡绿茶饮用， 能使口感更好， 而且喝起来更加健康。 泡茶有一定的讲究， 尤其是水温。
冲泡绿茶时， 水温控制在80℃～90℃左右。 若是冲泡绿茶粉， 以40℃～60℃的温开水冲泡即可。 份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。
冲泡茶叶的第一泡不要喝， 冲了热水后摇晃一下即可倒掉。
绿茶粉不可泡得太浓， 否则会影响胃液的分泌， 空腹时最好不要喝。
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绿茶的功效
1、防晒
近日， 美国有一项研究指出， 绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能， 将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后， 即使被烈日照射， 可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。 这就证明绿茶中的成分具有防晒功用。
2、防辐射
对于生活紧张而忙碌的人群来说， 抵御电脑辐射最简单的办法就是每天上午喝2～3杯绿茶， 吃一个橘子。 因为茶叶中含有丰富的维生素A原， 被人体吸收后能迅速转化为维生素A。 维生素A能合成视紫红质， 使眼睛在暗光下看东西更清楚。 因此， 绿茶不仅能消除电脑辐射， 还能保护和提高视力。
3、降脂
饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇， 令身体变得轻盈。 这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果， 特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用， 能够促进脂肪氧化， 帮助消化、降脂减肥。
4、防口臭
绿茶含氟， 其中儿茶素可以抑制生龋菌作用， 减少牙菌斑及牙周炎的发生。 茶所含的单宁酸具有杀菌作用， 能阻止食物渣屑繁殖细菌， 故能有效防止口臭。
参考资料来源：百度百科-绿茶
参考资料来源：人民网-9大功效 常喝绿茶好处多
泡绿茶水温多少最佳
泡绿茶不需要100度的水。
绿茶用水温度， 应视茶叶质量而定。 高级绿茶， 特别是各种芽叶细嫩的名绿茶， 以80C左右为宜。 茶叶愈嫩绿， 水温愈低。 水温过高， 易烫熟茶叶， 茶汤变黄， 滋味较苦；水温过低， 则香味低淡。 至于中低档绿茶， 则要用100C的沸水冲泡。 如水温低， 则渗透性差， 茶味淡薄。
此外需说明的是， 高级绿茶用80C的水温， 通常是指讲水烧开后再冷却至该温度；若是处理过的无菌生水， 只需烧到所需温度即可。
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绿茶（Green Tea）， 是中国的主要茶类之一， 是指采取茶树的新叶或芽， 未经发酵， 经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。 其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。 常饮绿茶能防癌， 降脂和减肥， 对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶， 保留了鲜叶的天然物质， 含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。 绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果， 是其他茶类所不及的。
绿茶是以适宜茶树新梢为原料， 经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。 其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调， 故名绿茶。 绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青， 杀灭了各种氧化酶， 保持了茶叶绿色， 然后经揉捻、干燥而制成， 清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。
参考资料：百度百科-绿茶
