你知道中国吃的最多的虾是什么虾吗?龙虾的声音可以传递多远

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你知道中国吃的最多的虾是什么虾吗

目前来说,中国人吃得最多的虾,我觉得应该是龙虾吧;而且龙虾尤以湖北潜江龙虾最为出名。作为一名湖北人,几乎每次去到外地,自我介绍是湖北人时,对方第一反应要么是潜江龙虾,要么就是周黑鸭,这也足见,龙虾尤其潜江龙虾是多么深入人心,名扬大江南北。

提起龙虾,记得小时候有段时间老家田间沟边很多,印象中好像龙虾是种繁殖能力很快很强的生物,大人们还说是外国人的阴谋,是故意投放到我们国家的,目的就是让龙虾大量繁殖,在农田里打洞,造成水土流失,庄稼减产。长大了后明白了这番话的意思就是破坏生态,破坏水土田地。至今依然不知这种说法是否属实,但这种繁殖力超强的生物,却成了我们餐桌上的美味,饕餮之客的所爱,以致需要人工养殖,或者说是甚至人工养殖,都满足不了市场的需求。中国人吃虾之多,也可见一斑。

龙虾的产地,除了湖北潜江很有名外,江苏省的盱眙龙虾也是很有名的。关于龙虾的烹饪方法,最常见的是油焖大虾,此外还有香辣龙虾、蒜蓉龙虾、清蒸龙虾、芥末龙虾等等多种做法,口味也是多种多样非常丰富的,可以说是只有想不到,没有做不到的。

上面这张比人还高的虾塔,是我在武汉吃过的八层虾塔,是一家专门烹饪龙虾店的镇店之塔,每层摆放的龙虾口味都不一样,还有各种水果、卤味小吃,特别过瘾。此外还有冰塔和火塔,冰塔,顾名思义龙虾是冷的,比较适宜打包或者外卖,火塔的龙虾,当然是热的,这也就比较适合餐厅现吃了。

龙虾的声音可以传递多远

最近,《科学报告》发表的一项研究记录了法国SaintAnneduPortzic海湾的24只棘刺龙虾发出的1560次触角刮擦声。结果发现,只有大型个体的声音可以在100米的距离收录到,而中型、小型和超小型个体分别在50米、20米、10米以上的距离就收录不到了。根据以上测量结果、预期声强损失,以及实验期间的背景噪声水平,作者估计大型龙虾的触角刮擦声或能在400米远的地方探测到。作者推断,在低背景噪声条件下,最大个体(13.5厘米长)的触角刮擦声有望在3千米之外被探测到。