痛风患者要尽量少吃或不吃,痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等,痛风患者平时应少吃油炸食物及油脂含量高的食物,痛风患者有许多不能食用的食物,例如有以下几类食物: 1、控制总热量:痛风患者要保持或达到理想体重,尿酸高的人能吃羊肉,痛风可以吃羊肉吗您好,2、低蛋白饮食:应给予痛风患者每公体重0.4~0.5克蛋白质。
尿酸高的人能吃羊肉,牛肉吗
不能。尿酸是嘌呤类的代谢产物,而嘌呤类物质主要存在于肉类和动物内脏中,如猪肉、牛肉、猪心、猪肝等;在均衡饮食的基础上,少吃红肉和内脏。而羊肉属于红肉。
扩展资料:
尿酸是鸟类和爬行类的主要代谢产物,微溶于水,易形成晶体。正常人体尿液中产物主要为尿素,含少量尿酸。尿酸是嘌呤代谢的终产物。为三氧基嘌呤,其醇式呈弱酸性。各种嘌呤氧化后生成的尿酸随尿排出。
高油脂饮食与肥胖有密切的关系,痛风患者平时应少吃油炸食物及油脂含量高的食物,高量脂肪会抑制尿酸的排泄,烹调时应尽量少用,且多用蒸、煮、卤、凉拌的烹调方式,以减少油脂的用量。
参考资料:百度百科-尿酸,人民网-尿酸高会发展为痛风吗?
痛风可以吃羊肉吗
您好,不可以的。因为肉都是酸性的食物,不适合痛风患者食用。痛风患者应该要时刻注意自己的饮食,痛风患者有许多不能食用的食物,例如有以下几类食物: 1、控制总热量:痛风患者要保持或达到理想体重,最好能使自己的体重低于理想体重10%~15%。要做到后者重点是控制每日进食的总热量,饮食总量要比正常饮食低10%左右,不可过多吃零食,也不可每餐吃得过多、过饱。 2、低蛋白饮食:应给予痛风患者每公体重0.4~0.5克蛋白质,每日蛋白质总量应控制在40克左右,适当限制鱼类、豆类食物的摄入量。每日1杯牛奶加2个鸡蛋或瘦猪2两即可满足其肌体对蛋白质的需要,不可过多。 3、限制脂肪摄入量:痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜,注意要以植物油为主,少吃动物脂肪。 4、禁酒,少饮咖啡、茶、可可:酒精可诱发痛风发作并加重病情,应绝对禁止痛风患者饮酒;痛风患者在喝咖啡、茶、可可时也不可太浓、喝得太多。 5、禁食含嘌呤高的食物,含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等,痛风患者要尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等,以减少外源性嘌呤进入体内,降低血尿酸水平。