不够软的化外锅再放1-2杯水续煮至自己喜欢的口感后即可食用黄豆猪脚汤材料猪脚一只黄豆50克姜一块米酒两大匙盐适量做法1准备所有食材,花生洗净泡在水里,盐少许做法1.花生洗净泡软、大火煮开转小火熬,2.猪脚、花生下锅,当归猪脚汤材料猪脚1只姜一指节大小葱1支当归鸭中药包1包枸杞1小把米酒2~3大匙盐适量做法1猪脚请肉贩切小块后,木瓜猪脚汤材料猪脚,放入猪脚、拍碎的姜与切大段的葱加冷水盖过所有材料后加热煮滚约15分钟2之后取出猪脚将表面的脏污洗净,药材可弃之猪脚爪汤的做法大全花生猪脚汤材料生花生半斤。
月子猪蹄花生汤怎么炖下奶
坐月子是所有准妈妈最重要的事情之一,坐月子决定性的决定了准妈妈的接下来的生活质量。如果月子坐不好,会对妈妈们有很大的影响。在做准备的时候妈妈们也会有很多的疑问,比如说:月子帽准备几个?月子餐炖猪蹄汤怎么做下奶?
月子餐炖猪蹄汤怎么做下奶
如何炖猪蹄汤下奶
花生猪蹄汤材料:猪蹄,花生,姜,料酒,盐做法:1、花生清水中浸泡片刻,洗净。2、猪蹄去毛刮皮,斩块,沸水中焯烫出血沫,捞出洗净。3、汤锅加水没过猪蹄,大火烧开。4、放入花生、姜、料酒,转小火炖煮2个半小时左右。5、出锅前放适量盐调匀即可。小诀窍:哺乳期女性饮食建议清淡少盐,盐摄取过多易引起水肿。
猪蹄营养丰富1、每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质。2、猪蹄中含有丰富的胶原蛋白质,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;3、具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用;4、有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
猪蹄汤的做法多种多样,产妇可以根据自己的身体状况选择合适的做法,因为不同的做法,它的效果是不一样的,如果添加一些红枣、枸杞的话,还具有补血的作用。在这里提醒大家一下,炖猪蹄汤味道一定要清淡,不宜太咸。1.猪蹄洗净去毛,冷水下锅焯掉血水;过冷水洗净,沥干备用;2.所有药材洗净,沥干水备用;3.把药材连同猪蹄放入煮好的开水中,电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右;4.食用时加盐即可!猪蹄一同食用,药材可弃之
猪脚爪汤的做法大全
花生猪脚汤
材料
生花生半斤,猪脚1支,红枣12个,当归3钱,丁香1钱,盐少许
做法
1.花生洗净泡软、大火煮开转小火熬。
2.猪脚入水川烫去浮末、洗净。
3.待花生煮约七分熟时,丢入猪脚同煮。
4.红枣洗净剥开去子,当归、丁香用水冲净。
5.待猪脚约 8分熟时,丢入红枣、当归、丁香同煮,
6.待猪脚熟烂、 汁稠即可。
当归猪脚汤
材料
猪脚1只姜一指节大小葱1支当归鸭中药包1包枸杞1小把米酒2~3大匙盐适量
做法
1
猪脚请肉贩切小块后,取一锅,放入猪脚、拍碎的姜与切大段的葱加冷水盖过所有材料后加热煮滚约15分钟
2
之后取出猪脚将表面的脏污洗净,放入大同电锅内锅。之后放入中药材包、枸杞与米酒,再加入冷水盖过材料,盖上内锅锅盖,外锅放两杯水,盖上外锅锅盖开始煮
3
开关跳起后,看猪脚是否是喜欢的口感,不够软的化外锅再放1-2杯水续煮至自己喜欢的口感后即可食用
黄豆猪脚汤
材料
猪脚一只黄豆50克姜一块米酒两大匙盐适量
做法
1
准备所有食材,猪脚尽量选肉多的部分切块,黄豆要提前浸泡3-4小时。
2
先用部分的姜片将猪脚放到冷水中,沸腾后滚五分钟,倒掉浮沫冲洗干净。
3
取一个煲汤锅(陶锅或铸铁锅较佳)将黄豆、猪脚、姜片、米酒都加入锅中,水量要盖过猪肉。开始用大火熬煮,煮开十分钟后转中小火炖煮约两个半小时。
4
前十分钟若看到浮沫可以捞掉 ,后来出现白色的泡泡可以忽略。两个半小时后汤会呈现浓白汤状。最后再加入盐。
5
若要再更浓白可煮约三个半小时,喝前洒葱花即完成。
莲藕花生猪脚汤
材料
莲藕:4节(约500克)
猪脚:1只(约500克)
章鱼干:一只(约60克)
姜:3片
红枣:4粒
花生:一大把(约30克)
水:8碗
做法
1. 猪脚斩件(最好请猪老板代劳,不然猪骨太硬,自己家里的刀不够大不够快),去掉残毛,洗净,汆水10分钟,捞起过冷河(用冷水冲泡一下);
2. 章鱼洗净,用水稍加浸泡,切成条;花生洗净泡在水里;红枣洗净拍扁去核;
3. 莲藕洗净,稍拍扁,切块;
4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
木瓜猪脚汤
材料
猪脚,花生,木瓜,矿泉水,配料:盐,生姜,葱
做法
1.木瓜去皮及籽,洗净、切块;花生泡水约1小时,洗净、沥干。
2.猪脚、花生下锅,倒入矿泉水用高压锅大火压15-20分钟。压好后把浮油捞掉,再把汤倒入砂锅。
3.加入木瓜慢火炖至熟烂,加入葱段、盐即可。
通草猪脚汤
材料
猪脚,通草,姜,料酒,花生酱,盐
做法
1、猪脚拔毛,刮皮,斩块,洗净,入沸水锅中焯烫出血沫,捞出冲洗干净。
2、猪脚放入砂锅,加水没过猪脚,大火烧开。
3、放姜、料酒、花生酱,转小火煮2个小时左右。
4、通草洗净,放入锅内续煮40分钟左右,最后调入适量盐即可。