回家值得带的北京特产有哪些有北京烤鸭、桂花陈酒、茯苓夹饼、磨盘柿、酥糖,北京必买的特产零食有哪些北京必买的特产零食有茯苓夹饼、糖炒栗子、冰糖葫芦、金丝蜜枣、北京烤鸭,1、茯苓夹饼茯苓夹饼是老北京一种传统名点,推荐茯苓夹饼、糖炒栗子、冰糖葫芦,2、糖炒栗子糖炒栗子想必大家都喜欢吃,一直翻炒到糖被海盐吸收,3、冰糖葫芦冰糖葫芦是老北京传统街头小吃,老北京街头最常见的一种美味。
回家值得带的北京特产有哪些
有北京烤鸭、桂花陈酒、茯苓夹饼、磨盘柿、酥糖。
1、北京烤鸭，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩，被誉为“天下美味”。
2、桂花陈酒，色泽金黄，晶莹明澈，有鲜美的桂花清香和葡萄酒的醇香，选用了一种含糖度达十八度以上的名贵葡萄品种为原料，配以江苏省吴县的桂花为香料，同时加入被乾隆皇帝称为天下第一泉的玉泉山的泉水。
3、茯苓夹饼，因皮薄如纸，且颜色雪白，很像中药里的云茯苓片，故称为“茯苓饼”。 夹心则精选多种果仁，辅以桂花、蜂蜜、白糖和纯正云贵茯苓粉，甜香味美，入口即化，清爽适口。
4、磨盘柿，其大如拳，其甘如蜜。 被朱棣皇帝封为御用贡品。 磨盘柿以果实个头大，形状似“磨盘”而得名，产自中国北京房山境内。
5、酥糖，用面粉、绵白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制，麦芽糖骨子是麦芽糖酿制而成，酥糖霄中均匀分布着麦芽糖骨子，吃时酥糖霄香甜、麻香浓郁、骨子松脆入口即溶。
北京必买的特产零食有哪些
北京必买的特产零食有茯苓夹饼、糖炒栗子、冰糖葫芦、金丝蜜枣、北京烤鸭。 推荐茯苓夹饼、糖炒栗子、冰糖葫芦。
1、茯苓夹饼
茯苓夹饼是老北京一种传统名点，地地道道的传统风味，至今已经有上千年的历史。 茯苓夹饼传承了清代御膳房传统制法，在发展的过程当中，不断地创新和改良，发展成现在的独特风味。 茯苓夹饼饼皮特别精致，有模印图案，馅料一般用桃仁、桂花、松仁、蜜糖等食材制作，精工细作，皮酥馅香。
2、糖炒栗子
糖炒栗子想必大家都喜欢吃，老北京街头最常见的一种美味，摊贩会准备一个大锅，加入了海盐和栗子，开始翻炒，翻炒到栗子外皮开炸，倒入白糖，糖会因为高温慢慢融化，一直翻炒到糖被海盐吸收，海盐会慢慢变成深色，继续翻炒。 糖炒栗子呈现的是深棕色，吃起来香甜可口，是很受欢迎的北京特色零食。
3、冰糖葫芦
冰糖葫芦是老北京传统街头小吃，很多人都知道，在天津，糖葫芦被叫做糖墩儿。 冰糖葫芦用的是野果为原料，最常见的糖葫芦用的是山楂，用竹签串成串，然后蘸上糖稀让它变硬，这种小吃虽然制作简单，但是因为口感酸甜，外观精致，还是受到了很多人的喜爱。
