做一个好的辣椒,这样做的辣椒并不容易被打破,辣椒在几年内不会改变它,辣椒表面都封起来就可以了13/13一周后的辣椒酱就可以吃了,湖南的剁辣椒是怎么做的做完之后该怎么保存当我提到胡椒时,湖南人有一个储存辣椒的大祭坛,倒入混合辣椒中的小葡萄酒,主要的是要注意胡椒不得水分。
湖南的剁辣椒是怎么做的做完之后该怎么保存
当我提到胡椒时，每个人都认为是湖南人。他们都说，湖南人是自由的，甚至是一个绿色的菜，他们必须把一些辣椒吃，这真的不是假的，从小到大，一天三餐似乎已经离开了胡椒。
对于辣椒，每个湖南人都可以说八九十万，胡椒对湖南人来说太重要了。所以学习储存辣椒，它是一个必须的工艺，没有新鲜的胡椒。季节，它在纸币中腌制或干燥。
湖南人有一个储存辣椒的大祭坛。每年的辣椒都在本赛季中列出，利用它便宜，每个人都会买数十英镑，让他们成为辣椒，这，别担心一年。没有辣椒正在下降，湖南最着名的牡蛎辣椒是辣椒最美味的介绍。
当我第一次到家时，我的家庭从超市买了，但每只胡椒都有自己的独特公式。从小吃到大，家庭的味道深深植根了，所以批量生产在超市购买了鸡肉辣椒，我有点少。近年来，我开始尝试做辣椒，一个新鲜的胡椒捡起来，它不同，它是丰富的，香水丰富，而且它也很明亮。我想掉下来，把它混合在蔬菜中，真的美味和好。
我有胡椒，吃它绝对松了一口气，喜欢吃辛辣的朋友的朋友可能需要看一下，并不难，不要削减，没有切割，简单快，做一年！
今天，我将分享正宗的湖南鸡肉辣椒的做法。几十年来，我的母亲一直用这种方法来制作辣椒。不要放手，不要把绿色大蒜放进去，做一个好的辣椒，但几年后它不会改变。不会是酸，让我们看看——
[辣辣]
新鲜红辣椒10千克盐1.4千克
过程：
重要的是要制作一个辣椒，选择辣椒，最好选择这种细长，薄，辛辣的味道，注意摘椒，不要选择伤疤，不要破解，所以最好的是最好的购买早上，如果你可以触摸在农村挑选它的辣椒是最好的。
洗一个孩子的挑选辣椒。
将表面的水分放在平板上。这种干燥过程约为一或两个小时，不需要暴露。
辣椒表面上没有水分，消失，最后去TI，防止水分在清洁时进入胡椒的内部。
清洁和干燥非常重要，这一步，主要的是要注意胡椒不得水分。这样做的辣椒并不容易被打破。
加工辣椒的整个过程必须确保没有水，将胡椒放在干燥的情况下，略微短。
把胡椒切片放入拔罐机中，转动烹饪机，轻轻伸直辣椒段。
辣椒不应被扭曲太破，粗颗粒可以是。将破碎的胡椒放入无水水中，加入盐，用筷子拌匀。
与此同时，做一些大的东西，大辣椒习惯烹饪更美丽。这块大块鸡肉用刀直接切割成，但是当你切割时最好带手套，以免避免辛辣的手。
将辛辣的胡椒置于盆地中，加盐，母亲做辣椒的配方，是1公斤辣椒用1.4两个盐，辣椒由这个配方制成，不会太咸，因为它不会改变盐气和胡椒，几年不差。一定要记住。
倒入混合辣椒中的小葡萄酒，葡萄酒数量没有对比，你可以放进更多的香，这对胡椒的质量没有影响。这么大的辣椒，我已经大约100克，辣椒混合了。泵入酒精，腌制，如果你不喜欢它，你可以省略。
在胡椒混合后，我们每次都可以吃它，我们会做一年。如果你想要辣椒去一年，那一年不差，这是非常重要的。保存时，您应该注意密封，可以使用农村。在罐子之后，盖子后，周围的水密封，使用耐水进入罐子，辣椒在几年内不会改变它，但城市一般不在罐子里，我喜欢吃石油在油中。没有清洁，在将胡椒推入油桶后，采取盖子也很方便。当你吃饭时，它也很方便。如果您愿意，您可以购买专门用于制作泡菜的玻璃瓶，只要嘴巴被密封，减少空气接触的频率，请注意筷子或很快，没有水面。如果你这样做，建议你使用旧奖金小瓶，小瓶，把它放在冰箱里，吃一个瓶子打开一个瓶子，这种方法清洁！
您所做的辣椒，质量保证，过程卫生，更加放心，现在当辣椒被列出时，价格不贵，喜欢吃辣的朋友，你必须抓住这个好时光。
湖南剁椒的腌制配方和做法
很多人都很喜欢剁辣椒，可以直接吃或者炒菜加一点，凉拌菜也可以哦，就连剁椒鱼头可以用这种腌制好
食材换一换食材
红辣椒
一把
蒜头
适量
生姜
适量
植物油
两勺
盐
适量
方法/步骤分步阅读
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挑选新鲜辣椒，有一点破损都不能用！
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洗干净的辣椒晾干，不能有生水，过半小时，最后看下有没有水，如何有自己用厨房纸一个个擦干！
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晾干之后把辣椒去蒂
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刀具和砧板一定要洗干净晾干不能有水，切断备用
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放入料理机中，搅拌一分钟就可以了，没有料理机的可以直接用菜刀剁碎也可以
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辣椒搅拌一分钟后，倒入盆中
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然后准备一些生姜和大蒜，适量即可，当然也是需要无水的
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放入适量的盐，根据自己的辣椒量增加，可以试试，不要太咸，放少了会有酸味，根据自己的口感来
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把辣椒酱搅拌均匀
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装辣椒酱的密封罐，提前放在锅里面煮开进行消毒
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然后把做好的辣椒酱装入密封罐中，用小勺压紧
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在辣椒酱的表面加入植物油，总共加两勺，辣椒表面都封起来就可以了
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一周后的辣椒酱就可以吃了，超美味的哦！
注意事项
辣椒一定要晾干，防止氧化变酸
盐放适量，防止太咸
