鹿筋怎么吃好
还具祛风湿之效,用于风湿关节痛等。用法方面:单用内服:煎汤或煮食,2~4两。药膳举例:凤足炖鹿筋【原料】1.主料:干鹿筋100克,肥鸡脚200克,火腿片25克,蘑菇片50克。2.调料:料酒、精盐、味精、葱段、姜片、鸡汤。【制法】1.鹿筋先用冷水洗净捞起,盛入瓦钵内,加入沸水浸泡至水冷后,再换沸水。反复换沸水多次,待鹿筋胀发后才能使用(约2天)。然后把鹿筋修净,切成手指条,下锅加姜、葱、料酒、清水,将鹿筋煨透后取出,放入炖盅内。2.鸡脚用水烫透,脱去黄皮衣,斩去爪尖,拆去大骨,下沸水锅焯一下,捞出洗净放炖盅内,面上放火腿片、蘑菇,加入鸡汤、料酒、姜、葱,上笼蒸至鹿筋熟烂,滗出原汁加入味精、精盐搅匀倒入盅内,再上笼蒸约半小时取出即成。【按】此菜以名贵的滋补健身、强筋骨、法风湿的鹿筋与补气血、强筋骨的鸡爪为主料,配以补气益胃的蘑菇。其功在补气养血、滋阴填精、强筋骨、壮腰膝,常可作为精血不足、食少赢瘦、病后体虚、产后血虚以及腰膝酸痛、伸屈不利,或风湿关节痹痛,或肾精亏虚等病患者的辅助食疗菜肴使用。
“鹿”字能组成哪些词
鹿角
鹿卢剑
鹿茸
鹿砦
白鹿
组词:
鹿角lùjiǎo:雄鹿的角。亦指为阻止敌军前进而设置的树枝、荆棘之类的障碍物。
鹿卢剑:lùlújiàn:剑把用丝绦缠绕起来,像鹿卢的样子。鹿卢,即辘轳,井上汲水的用具。
鹿茸lùróng:雄鹿的幼角。
鹿砦lùzhài:用树木设置的形似鹿角的障碍物。分为树枝类与树干类两种。前者主要用于防步兵。后者主要用于防坦克。设置时可用有刺铁丝、手榴弹和地雷予以加强。
白鹿báilù:白色的鹿。
2.用法:
鹿,山兽也。——《说文》
即鹿无虞。——《易·屯》
呦呦鹿鸣。——《诗·小雅·鹿鸣》
鹿中容八算。——《仪礼·乡射礼记》
秦失其鹿,天下共逐之。——《史记·淮阴侯列传》