农村常见的鼠曲草有怎样的作用
鼠曲草是农村地区常见的的一种野生蔬菜和药材之一，别名鼠耳、佛耳草、黄花白艾、追骨风、清明菜等等，因为叶片形状，最早以“鼠耳”记载于《名医别录》，而又生长于清明前后，多生于湿润的田间草地，我国许多地区都有采食的习惯，比如川渝地区的“清明粑”就是用鼠曲草制作而成，故又称之为“清明菜”。传统医学著作《本草拾遗》称:“鼠曲草,生平岗熟地,高尺余,叶有白毛,黄花”,目前已收载于《中华人民共和国药典》197年版一部中。
鼠曲草既可药用，也可作为一种野菜食用，是一种不可多得的野生植物资源，下面我们就来看看这种神奇的植物究竟有何营养价值和保健作用。
1、化学成分及其营养素含量。鼠曲草全草富含黄酮苷，高达5.0g/kg；同时含有17种氨基酸，其中包括八种必需氨基酸，茎叶中总的必需氨基酸含量为7.1g/kg，超出一般谷类作物的2倍。此外，鼠曲草茎叶中含有钾、镁、钙、铁、锌、铜、磷等常量和微量元素，其中钾元素量高达28.91g/kg，与商陆等富钾绿肥作物中的钾含量较为接近，是普通蔬菜的10倍以上；其钙、镁元素含量也较高，分别为4.1g/kg、1.6g/kg。全草含挥发油、延胡索酸、绿原酸、原儿茶酸、绿原酸、咖啡酸、山奈酚等特殊的具有生物活性的物质。
2.鼠曲草中所含有的物质使它具有许多药用价值。
抗菌抗病毒活性。黄酮类成分为鼠曲草中抗炎、抗氧化作用的重要活性成分。其中，木犀草素具有抗菌特性，会抑制大肠杆菌、葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、卡他菌、白色念珠菌、变形杆菌的繁殖生长，可用作食品防腐剂，防止含油脂食品的劣变。
抗氧化自由基活性，美容驻颜。氧化是皮肤衰老的重要原因之一，而鼠曲草中富含黄酮类化合物，如槲皮素、芦丁等，它们具有清除超氧阴离子和羟自由基的作用，因此具有很强的抗氧化活性，从而延缓衰老进程。
镇咳祛痰作用。动物实验表明，鼠曲草中所含有的鼠麹黄素A、B均能起到松弛豚鼠支气管的作用，并扩张血管和支气管，从而发挥抗平喘的功效。
保护肝脏。研究人员证实了鼠曲草能够缓解小鼠的急性肝损伤。
改土和杀虫。鼠曲草可以用于修复重金属镉污染的农田土壤。此外，鼠曲草富含黄酮类和二萜类成分，它们具有杀虫功效，且毒副作用小。
想不到农村这种很不起眼的野菜，竟然有如此多的功效，但由于它长期处于野生环境，许多人尚没有认识到其宝贵价值。下个清明节，除了踏青，赶紧把它摘回家，营养美味，不容错过。
什么是鼠妇
鼠妇又名鼠负、负蟠、鼠姑、鼠黏、地虱等，是甲壳纲(Crustacea)等足目(Isopoda)潮虫亚目(Oniscoidea)潮虫科(Oniscidae)鼠妇属(Porcellio)动物的俗称，全世界有150种以上，多为广布的世界性种。它们身体大多呈长卵形，从海边一直到海拔5000米左右的高地都有它们的分布。中国常见种有鼠妇、光滑鼠妇等。关于鼠妇的记载最早可见于《本草纲目》虫部。
形态特征
鼠妇
体椭圆形或长椭圆形，较平扁，背部稍隆，体躯能卷曲成球形。有些种类背面光滑，有些种类具粗糙颗粒。头部很小，不明显，嵌在第1胸节的前缘。头节中部和两侧具突出叶。胸部宽大，7自由节。腹节6节，前面两个腹节较狭小，但不显著比胸部狭，各节向后趋窄。每个胸、腹节的侧面一般扩大形成侧叶，胸腹各节两侧外末角向后下方突出，尾节末端多向后突出呈三角形。眼发达，为复眼。第1触角很小，顶端有短小的须状感觉器；第2触角较长，柄部5节、鞭部2节。唇基呈弓形，大颚无触须，切割部高度几丁质化，一般有2个齿板，在齿板的后面有膜状小瓣，臼齿部退化。第1小颚的外叶为咀嚼叶，内叶狭长，有2根硬毛；第2小颚在顶端分成2叶，近基部处有1个外缘角突。颚肢的基部宽广，呈薄片状。
胸肢7对，细长，为适于陆地生活的步行肢。第1胸足两性异形，雌性第2～5胸足基部间的腹甲上附抱卵板、重叠覆盖而成孵育囊。腹肢5对，第1～2腹肢上有分枝的伪气管，是适应湿生环境的特有呼吸器官。雄性交接器为第1腹肢的内肢连接而成，呈圆锥形；末端高度几丁质化；第2腹肢的内肢形成细长的鞭状。尾肢双枝型，外肢呈扁平的披针形突出超过尾节末端，内肢短小呈长条形。
生态习性
鼠妇是甲壳动物中适应陆地生活的类群之一，通常生活于潮湿、腐殖质丰富的地方，如潮湿处的石块下、腐烂的木料下、树洞中、潮湿的草丛和苔藓丛中、庭院的水缸下、花盆下以至室内的阴湿处。杂食性，食枯叶、枯草、绿色植物、菌孢子等。
秋季为鼠妇的繁殖旺盛期。在21℃时，约经26天孵化成幼体。
常见种类
（1）鼠妇(Porcelliosp.)
世界性广布种。体长8mm，体幅约为体长的1/2。体背面暗褐色，腹面灰白色，体表无瘤状结节。尾节端部较圆钝，尾肢的内肢短，其末端不超过尾节或与之平齐。第2触角柄部第4、5两节的横断面为圆形，鞭部第1节的长度为第2节的1/2。
（2）光滑鼠妇(Porcelliolaevis)
原产于东半球，后广布于全世界。体呈长椭圆形。背面稍隆起，体表光滑。体背表面褐灰色，中央色深。体腹表面和附肢带淡黄色。雄性体长10-15mm，体宽6.0-8.5mm(第4胸节处)，雌性体长10mm，体宽5.5mm(第4胸节处)。第2触角柄部第4、5两节的横断面为圆形，鞭部的两节长度略相等。头部侧叶较圆钝。
（3）方形鼠妇(Porcellioquadriseriatus)
原产于东半球，后广布于全世界。体呈长椭圆形，背部稍弓起。体长6.8-9.5mm，体宽3.2-4.2mm。体表散布有整齐的横形排列的颗粒形的瘤状结节，头部的结节较密集，故头表面十分毛糙。后面数胸节除表面散布的结节处，尚有胸节后缘边缘排列成一列的小结节。第2-4腹节的小结节则仅分布在外缘的边缘上，第5腹节结节不明显，尾节光滑缺结节，体表除结节外，还散布有紫褐色的花纹斑点，多数在胸节的两侧板上，体的底色除尾节外，几乎为暗灰色。尾节和尾肢(除外肢的顶部外)光亮、无色。第2触角柄部第4、5两节的横断面呈方形。
（4）粗糙鼠妇(Porcellioscaber)
世界性广布种。体椭圆形，生活时不能滚卷成球形。雄性体长6.0-7.0mm，体宽3.5-3.8mm(第4胸节处)；雌性体长7.8-8.5mm，体宽4.5-5.0mm。体色背中央一般灰黑色，有的个体有较淡的斑纹或斑点，体侧部带浅黄色，形成一镶边的色彩。体背散布有小瘤状结节。体表粗糙。体背较隆起，体两侧较凹平。第2触角柄部第4、5两节的横断面为圆形。尾节端部较尖锐。尾肢的内肢末端超过尾节。
（5）嗡声鼠妇(Porcelliobombosus)
仅发现于我国。体呈椭圆形，雄性体长11mm，体宽6mm；雌性体长8mm，体宽4mm(第4胸节处)。体褐棕色或肉色，花纹为淡黄色，较为规则。身体的背、腹面、触角上以及胸、腹肢上附生有小型的圆形的乳白色的真菌袍子。体表散布细小的颗粒和短的刚毛，第2触角较长，相当于体长的1/2，柄部第4、5两节的横断面为圆形。
（6）银色鼠妇(Porcellioargentinus)
雄性体长6.8mm，雌性体长5mm。体色褐红色，头部有稍带卵圆形的绿黄色的花斑。体背的中央两侧形成2条纵行的暗色条纹。体表无瘤状结节，尾节端部较圆钝。尾肢的内肢短，其末端不超过尾节或与之平齐。第2触角柄部第4、5两节的横断面为圆形，鞭部第1节约为第2节的1/3。
（7）其它类似动物
潮虫亚目中很多动物无论在生活习性上，还是在外部形态上都与鼠妇比较近似，特别在俗称上较易混淆。
a.同科不同属的动物
腊鼠妇属(Porcellionides)：区别于鼠妇的特征主要有：腹部显然比胸部狭。
喜阴虫属(Philoscia)：区别于鼠妇的特征主要有：腹部显然比胸部狭。
瘦毛虫属(Leptotrichus)：区别于鼠妇的特征主要有：第2触角较短，鞭部第1节短于第2节。尾肢的外肢呈圆锥形，雄性个体不比雌性长。
b.卷甲虫科(Armadilidiidae)动物
区别于鼠妇的特征主要有：头部明显嵌在第1胸节的前缘。唇基成直角状，第2触角较短，胸肢不甚长。尾肢末端不超过尾节，腹部不狭于胸剖。身体能卷曲成圆球形。头部前侧叶成圆形。
危害及防治
危害
卷球鼠妇主要危害西红柿、油菜等。症状成、幼虫危害叶片，造成缺棵，重者可食光叶肉，仅剩叶脉、叶柄。成体长9～15毫米，从褐色、灰蓝色，各背甲边缘为黄白色。多发生在沿海地区，在大连二年发生1代，以成体或幼体在地下越冬，翌年3月大量出现，此时正值菜苗阶段。昼伏夜出，具负趋光性。
防治措施
施毒土，用2.3%溴氰菊酯、或20%速灭杀丁拌土撒于地面，每亩用药50～100克对土上10～20公斤。
采集方法
为了采集的方便，
鼠妇的宝宝
把带土的草坪连根铲起，倒盖在墙边的草坪上（可盖两到三层），开始几天不要浇水，等草干了之后，三天左右浇少量的水，只要保护相对潮湿就可以。一个月左右开始采集，则可得到个体较大，数量较多的鼠妇。而且，采集过程非常方便，只要把草皮拿走就是。在鼠妇的收集过程中，必须小心地保护，收集后，容器内应带一些湿土和注意通风。湿土最好是富含有机质，颜色以黑色最佳，同时可放几片烂树叶或一些植物的小根，采集时也可以在阴暗角落的地上挖一个坑，放入一个塑料杯，杯口与地面齐平，在杯中放入少许水果，一夜即可诱集大量鼠妇。
饲养方法
在实验室饲养鼠妇可用大的盆子如塑料水槽、也可用月饼的盒子。在盒子内放一些经过筛选后的松软的土壤，土壤以富含有机质为好，特别是黑色的土壤则效果更佳，同时可放一些烂树叶
鼠妇对光的敏感
。土壤的含水量不宜太大，每天可向土壤中喷洒少量的清水，水滴入过多，土壤容易形成泥块或泥浆，这样会使鼠妇的活动减慢，甚至造成死亡。可以用手进行小测，用手抓起一把泥土，用力捏，没有水从指缝流出，松开手，轻轻一碰，泥土疏松，表明土壤的湿度适中。同时每3天换一次土，最长不要超过一周，换土也不要全部换，可放一半留一半。
鼠妇的密度不宜过大，大概每1000毫升的容器内可饲养25～30只左右的鼠妇，密度过大，鼠妇容易死亡。盆子上可用黑布遮盖，保证有充足的空气，同时用橡皮圈套住黑布，防止鼠妇逃跑.
临床应用
鼠妇
在中医药方面，鼠妇具有药用价值。鼠妇作为药材来源于卷甲虫科动物普通卷甲虫Armadillidiumvulgare（Latreille）或潮虫科动物鼠妇Porcellioscaber的干燥全体，主产于江苏。国内文献研究得出二者的浸出物功效基本一致，因而临床上二者不加区别混合使用是可行的。
据《本草纲目》记载，鼠妇性酸、凉，有平喘，利尿，解毒，止痛，镇静的作用。外用有发泡作用，可用于治疗哮喘，小便不利，血淋，经闭，惊风撮口，疮肿，久疟寒热等症。另外，鼠妇的养殖可应用于畜禽饲料。
（1）治疗痔疮：取地虱(活者为佳)放至瓦上烧焦，炮制成粉，内外合治，疗效甚佳。
鼠妇
（2）治疗寻常疣：宋风武等以该虫液涂擦疣的表面，一般涂2～3d后疣体出现干枯、萎缩、发硬渐渐脱落，脱落时间最短2d，最长6d。
（3）治疗中重度癌痛
（4）治疗口腔炎、扁桃体炎：取活鼠妇30～40个，置瓦上焙干研末，加冰片少许，装瓶密封。同时取药末吹患处，每日2～3次。治疗口腔炎、扁桃体炎及鹅口疮、牙龈炎等共250余例，一般在3～5d治愈。
（5）治疗慢性气管炎：将鼠妇粉碎，经60%酒精处理后制成片剂治疗慢性气管炎。以肺肾虚及偏寒型疗效较好。对喘、咳、痰均有一定效果。副作用：多数人服药后均有不同程度的口干反应，有3例服后出现鼻出血，停药后自行消失。
（6）治疗手术后疼痛：有记载将鼠妇虫洗净，按1∶15或1∶20的水煎到含量为10%，用三层纱布过滤，加适量防腐剂，每次口服5～10mL，使患者手术后疼痛明显缓解。
鼠妇
（7）治疗疟母并肝积证：某患者恶寒发热8个月，伴进行性消瘦、贫血、肝脾肿大，曾在某医院治疗2月无效。乃为温疟日久，已成疟母，合并肝积证。朱胜典采用鼠妇(焙干研末冲服)，柴胡、黄芩、桃仁、桔梗、天花粉、半枝莲等治疗，服35剂后，热退纳增，肝脾逐渐回增，嘱常服龟、鳖、胎盘等。6个月后，恢复体力劳动。2年后随访，肝下界已缩至肋下1cm，脾在肋下1.5cm。
（8）治疗肝癌：某患者患脑溢血后出现腹胀、纳少，日益加重，在某医院作肝扫描后发现肝左叶有占位性病变，α-FP阳性，诊断为肝癌。朱胜典用化积丸加味，方中有鼠妇粉(冲服)、薏苡仁、女贞子、三棱、莪术、槟榔、柴胡等，连服55剂后，腹水消退，胃纳增加，胀减痛止，自觉无不适，继用原方或单用鼠妇粉，症状一直稳定了7个月。
