手打虾滑的做法步骤4把两次剁的虾混合在一起,手打虾滑的做法步骤1剥虾皮,手打虾滑的做法步骤7把虾糜倒在盘子里,手打虾滑的做法步骤5将蛋清加入虾糜中,手打虾滑的做法步骤8盖上保鲜膜放入冷藏室两小时以后就可以啦,手打虾滑的做法步骤3留出来的虾,手打虾滑怎么做好吃手打虾滑的做法我们这儿很难买到新鲜的活虾,手打虾滑的做法步骤10火锅里的水开了之后。
虾滑粥的做法，虾滑粥怎么做好吃，虾滑粥的家常做法
食材
主料
大米
1杯
虾仁
250g
鸡蛋
1个
辅料
盐
2小勺
葱花
适量
白胡椒粉
适量
步骤
1.虾仁去除虾线，洗净，放入料理杯
2.放入适量葱花，放入半小勺盐，撒入一点点白胡椒粉，可以去腥增鲜
3.打入一个鸡蛋
4.用料理棒把虾仁打成泥
5.打好的虾泥倒入裱花袋中
6.整理好裱花袋备用
7.大米一杯煮一锅白粥
8.裱花袋尖端剪开一个口子，将虾滑挤出合适的长度，用筷子夹断到粥里，一直到所有的虾滑都入锅
9.盖上盖子再煮10分钟，加盐调味即可，可以在出锅时撒上一把香葱，味道更好
手打虾滑的做法步骤图，手打虾滑怎么做好吃
手打虾滑的做法
我们这儿很难买到新鲜的活虾，所以就用冷冻的开背虾代替了。先用水泡半小时解冻。手打虾滑的做法
步骤1
剥虾皮。剥着剥着，突然想起去年看一个综艺节目，任重对林心如说，我愿意一辈子给你剥虾皮。。哎脑洞太大了。手打虾滑的做法
步骤2
留出四分之一到三分之一的虾一会儿再切，剩下的全部剁成细细的虾糜。手打虾滑的做法
步骤3
留出来的虾，切成小块，随便剁几刀就好。手打虾滑的做法
步骤4
把两次剁的虾混合在一起，分离一个鸡蛋的蛋黄和蛋清。蛋清稍微用筷子打匀。手打虾滑的做法
步骤5
将蛋清加入虾糜中，开始朝着一个方向使劲搅拌上劲儿。大概要打一两分钟。手打虾滑的做法
步骤6
盛一勺1teaspoon（15ml）的生粉，分三次加入。每次加入之后，都使劲搅拌虾糜，混合均匀后再加入下一次。三次全部加完之后，再用蛋抽打一分钟。手打虾滑的做法
步骤7
把虾糜倒在盘子里，用刀抹平。手打虾滑的做法
步骤8
盖上保鲜膜放入冷藏室两小时以后就可以啦。手打虾滑的做法
步骤9
准备火锅的其他材料吧。手打虾滑的做法
步骤10
火锅里的水开了之后，用小钢勺，挖一坨虾糜，稍微在盘子边上整整形，然后下入火锅里。等待虾丸从锅底浮上来，就说明熟了，就可以吃啦！美味的虾滑就这么好做，美味无负担，还不快行动！
