牛奶中富含骨骼的营养物质钙,所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高,蛋白质是人体必需的营养物质,身体中各种组织——肌肉、骨骼、皮肤、神经等都 含有蛋白质,怎样才能长高个谁知道常吃含高蛋白的食物可助长个子,蛋白质（protein）是生命的物质基础,生长的物质基础是蛋白质,高蛋白质的食物,一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白。
怎么样增高个子
影响个子高矮的因素多种多样， 其中家族成员的遗传因素、体质性青春发育延迟， 如营养不良、严重贫血、缺钙、甲状腺功能低下等原因都可以影响长高。
首先可以多运动， 有许多的运动项目都能增高， 其中篮球运动、跳绳运动、跳高运动以及跳远运动等比较有效。 篮球中蕴含了很多跑跳动作， 有助于伸展四肢， 促进骨骼在生长期尽可能的生长， 达到增高的目的。
跳绳对骨骼生长有一定的刺激作用， 使骨骼的循环得以改善， 刺激生长激素分泌。
立定跳远是一种十分锻炼下肢的， 能够促进下肢骨骼的生长。 跳高运动的原理和跳远运动有异曲同工之妙， 都锻炼了下肢肌肉还有手臂的肌肉， 能够起到拉升的作用。
另外可以多喝牛奶， 牛奶中富含骨骼的营养物质钙， 容易被处于成长期的孩子吸收， 每天喝三杯牛奶可以摄取到成长期必需的钙质， 最好喝纯牛奶， 不要喝调制的牛奶， 因为这些牛奶的营养价值已经变了， 另外可以喝一些添加了钙和锌的牛奶。 补锌可以改善孩子胃口， 有助于改善挑食、厌食的坏毛病。
怎样才能长高个谁知道
常吃含高蛋白的食物可助长个子,
蛋白质（protein）是生命的物质基础， 没有蛋白质就没有生命。 因此， 它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。 机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。 蛋白质占人体重量的16%~20%， 即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。 人体内蛋白质的种类很多， 性质、功能各异， 但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的， 并在体内不断进行代谢与更新。
蛋白质是人体必需的营养物质， 在日常生活中需要注重高蛋白质食物的摄入。 高蛋白质的食物， 一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白；另一类是大豆， 黄豆、大青豆和黑豆等豆类， 芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白。 由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要， 所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。
含蛋白质多的食物包括：
动物蛋白
1.牲畜的奶， 如牛奶、羊奶、马奶等；
2.畜肉， 如牛、羊、猪肉等；
3.禽肉， 如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；
4.蛋类， 如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等；
植物蛋白
1.大豆类， 包括黄豆、大青豆和黑豆等， 其中以黄豆的营养价值最高。
2.干果类：芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等。
3.螺旋藻
蛋白质是构成人体的重要物质， 也是人生命的基本物质。 身体中各种组织——肌肉、骨骼、皮肤、神经等都 含有蛋白质。
生长的物质基础是蛋白质， 是酶的主要成分。
人体的60%以上是水分， 去了水分之后， 大约有一半是由蛋白质构成的。
心肝肾肺等所有脏器的主要成分是蛋白质。
肌肉的主要成分是蛋白质。
骨头里面除去钙磷等矿物质， 仍然含有大量蛋白质， 让它保持韧性与活力。
血液、淋巴液、筋腱、皮肤、毛发、指甲的主要成分都是蛋白质。
消化道、呼吸道表面的那层粘膜也是蛋白质。
汗液、唾液、粘液里面含有蛋白质。
蛋白质食品价格均较普通粮食价格昂贵， 可以利用几种价格低的食物混合在一起， 提高蛋白质在身体里的利用率， 例如， 单纯食用玉米的生物价值为60%、小麦为67%、黄豆为64%， 若把这三种食物， 按比例混合后食用， 则蛋白质的利用率可达77%。
1、三种蛋白互补：
酵母蛋白粉采用非转基因大豆蛋白（植物）、进口乳清蛋白（动物）和安琪酵母蛋白（微生物）， 三大原料源自不同生物学种属， 好吸收。 配方中含有大豆肽， 均在3-4个肽之间， 可被小肠直接吸收。 酵母是理想的营养源， 酵母蛋白的氨基酸比例接近联合国粮农组织(FAO)推荐的理想氨基酸组成值。 此外， 大米、面粉中含量较少的赖氨酸， 在酵母中含量很高， 非常适合中国人食用。
2、营养素丰富：
酵母蛋白粉除富含优质蛋白外， 还富含膳食纤维（酵母免疫多糖）、维生素B族和锌、钙、铁、钾、镁等多种生命结合态矿物质。
3、采用非转基因大豆蛋白、进口乳清蛋白：
酵母蛋白粉采用非转基因大豆蛋白和进口乳清蛋白， 从原料源头保障产品品质， 体现顾客价值。
4、不含植脂末（反式脂肪酸）：
植脂末又称奶精， 是一种反式脂肪酸， 其与心血管病的发病率之间有非常明显的正相关关系。 有研究表明， 即使每天摄入体内的反式脂肪的量不超过5克， 患心脏病的风险也将增加25% 。
5、不易上火（有助肠道运动）：
蛋白质的代谢与机体水分相关。 食用高蛋白后， 蛋白质消化吸收需大量水分参与， 并会消耗人体大量的B族维生素。 酵母蛋白粉具有很好的持水性， 能保证了肠道内环境的水平衡；酵母中富含B族维生素， 是参与机体能量代谢的重要物质。
