二、葛根酒酿鸡蛋羹1、 在葛根粉中加入凉白开搅匀,把冲泡好的葛根粉倒入锅中,大家喜欢吃葛根粉吗,三、 葛根果冻1、 葛根粉中加入凉白开搅匀,倒入搅和好的葛根鸡蛋液,配方：葛根、陈皮、莲藕、排骨、赤小豆、薏米、姜片、玉米、胡萝卜、蜜枣、盐,葛根粉条怎么吃葛根粉怎么做才好吃,你还试过哪种葛根粉的做法呢。
葛根粉条怎么吃
葛根粉怎么做才好吃？ 3分钟教会你3种好吃新做法， 女人要多吃
葛根粉大家都听说过， 这是一种中药， 营养价值很高， 能够排毒养颜， 特别适合女人吃。 但是冲泡出来却没什么味道， 今天我来教大家3种新做法， 让大家既能补充葛根粉的营养， 又能品尝到好吃的美味。
一、葛根煎蛋饼
1、准备食材：葛根粉， 鸡蛋。
2、先把葛根粉放入凉白开中搅匀， 然后下入鸡蛋、盐， 继续搅匀。
3、起锅烧油， 锅热后转中火， 倒入搅和好的葛根鸡蛋液， 直到铺满锅中。
4、煎大概30秒， 翻面继续煎30秒， 定型后即可出锅。
小贴士：
1、 根据个人口味选择煎的厚度， 厚的话煎就一些， 我个人喜欢吃厚的。
2、 想要吃口感脆一些的话， 可以开小火煎久一些， 做出来的饼更酥脆。
3、 翻面时注意饼是否成型， 以免翻面失败。
4、 可根据个人口味加入葱花或者韭菜。
这样做的原理和做鸡蛋饼是相似的， 不过是用葛根粉代替了面粉， 但做出来味道还不错， 有酥脆的口感， 也能吸收葛根的营养， 还加上了鸡蛋， 营养和味道都好极了。
二、葛根酒酿鸡蛋羹
1、 在葛根粉中加入凉白开搅匀。
2、 锅中烧开水后， 把冲泡好的葛根粉倒入锅中， 加入冰糖， 酒酿， 煮3分钟。
3、 搅散的鸡蛋液倒入锅中， 边倒边用铲子顺时针旋转， 避免使蛋花结块。
4、 煮熟后即可出锅。
这样做出来的鸡蛋羹又滑又甜， 真的吃过一次就上瘾了呢。
三、 葛根果冻
1、 葛根粉中加入凉白开搅匀， 然后加入沸水搅和成透明状。
2、 加入蜂蜜搅和均匀。
3、 冷却后放入冰箱， 从碗中脱出， 就得到一个葛根果冻啦。
这个做法适合炎热的夏天吃， 里面包含蜂蜜， 口感和果冻差不多， 还带着蜂蜜的甜味， 吃起来冰冰凉凉的， 很过瘾哦。
对于葛根粉， 大家普遍吃法就是先用凉白开水搅和开， 然后加沸水快速搅匀着吃， 这样虽然味道很淡， 但是可以品尝到淡淡的葛根原味， 也是非常不错的， 但对于喜欢不同吃法的朋友们来说， 选择自己喜欢的吃法也是很不错的， 而我还是喜欢原始吃法， 大家根据自己喜爱来选择吃法吧。
葛根不仅好吃， 还有养颜美容的功效：
《本草纲目》：葛根乃阳明经药， 兼入脾经， 脾主肌肉。
《本草经疏》：葛根， 解散阳明温病热邪主要药也。
葛根又名葛、葛藤、野扁葛， 可长达10米。 全身黄褐色， 块根圆柱状， 肥厚， 内部粉质。
除了新疆、西藏以外， 葛根在全国各地都有， 主要分布于广东、广西、四川、云南等地。 一般在深山中常见， 所以市场上会有很多野生葛根售卖， 一般在秋冬二季采挖， 采挖后洗净， 经水磨而澄取的淀粉， 就是葛根粉了。
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新鲜葛根怎么吃
介绍一道莲藕葛根排骨汤。 配方：葛根、陈皮、莲藕、排骨、赤小豆、薏米、姜片、玉米、胡萝卜、蜜枣、盐 。
1、排骨和姜片一起下锅焯掉血水。
2、然后洗净沥干备用；
3、葛根把外皮擦干净， 切成片（最好不去皮， 皮效果好， 营养高）。
4、莲藕洗净去皮切大块（不去皮亦可）。
5、胡萝卜去皮切滚刀块备用；
6、陈皮， 薏米， 赤小豆， 蜜枣清洗一下沥干备用；
7、玉米切成段；
8、煲中煮约2.5L的水， 水开后把以上所有备好的食材都入煲， 大火煲开5分钟后转小火煲两小时左右；
9、（我转移到电饭煲用煲汤模式了）， 煲好的汤食用前加入适量的盐调味即可！
