瘦肉一般和哪些菜炒好吃?猪肉烧什么好吃

admin|
732

充分入味就行了5猪肉炒辣椒:将猪肉切块,先将土豆倒入油锅中翻炒,将猪肉块放入热油锅中翻炒,3、炒到鸡腿菇软了放入盐炒均炒熟撒上葱花就可以了,倒入一些酱油调色就ok了猪肉怎么烧才美味4猪肉炖土豆块:将猪肉切成薄片,先把猪肉倒入油锅中,等西兰花变色后放盐、味精翻炒几下就可以起锅装盘了,猪肉怎么烧才美味猪肉鸡蛋汤:将猪肉切成肉丁。

瘦肉一般和哪些菜炒好吃


一、瘦肉炒西兰花
材料
西兰花3OOg,胡萝卜5Og,食盐、味精、料酒、花生油、生粉各适量
做法
1、西兰花洗净,切小块。
2、瘦肉洗净切片,用料酒、盐、生粉腌制15分钟。
3、胡萝卜去皮洗净,切片。
4、锅烧热,放少许油。
5、先放西兰花菜梗和胡萝卜翻炒。
6、再放瘦肉片翻炒。
7、放西兰花翻炒几下,等西兰花变色后放盐、味精翻炒几下就可以起锅装盘了。
二、蒜芯炒瘦肉
材料
蒜芯200g,瘦肉300g,盐1/2茶匙,生抽10ml,花生油30ml,清水10ml
做法
1、瘦肉切薄薄的小块,加入盐、生抽和清水抓匀,腌制10分钟
2、蒜芯斜切小段
3、锅里放油约20ml烧热,倒入腌制过的瘦肉,炒至变色断生,盛起备用(其实已经炒熟了的,肉片很薄很快熟)
4、再热锅放入余下的油,烧至8成,倒入蒜芯爆炒约30秒
5、倒入瘦肉混合,翻炒均匀即可上盘
三、鸡蛋瘦肉炒鸡腿菇
材料
鸡蛋2个,瘦肉50克,鸡腿菇2个,蒜子2瓣,葱、青辣椒、盐,油适量。
步骤
1、鸡蛋打散,瘦肉切丝,鸡腿菇切片,蒜拍碎,葱、辣椒切碎备用。
2、锅里放油烧热把鸡蛋煎块,放入蒜爆香再放入肉丝和鸡腿菇,辣椒翻炒。
3、炒到鸡腿菇软了放入盐炒均炒熟撒上葱花就可以了。

猪肉烧什么好吃


方法/步骤
首先是购买猪肉,一定选择尽可能早的时间,因为晚了猪肉都不大新鲜的,特别是不能买有点气味的猪肉。新鲜的猪肉肯定是肉泽亮堂,一般可以选择五花肉,肉质很好吃一点,看个人喜好。
猪肉怎么烧才美味
猪肉鸡蛋汤:将猪肉切成肉丁,放入油锅中翻炒下,待肉变色后,加入适量水,以淹没猪肉为宜,然后加入盐,然后再烧开,等待盐充分进入肉中,然后将鸡蛋打好搅拌成液状,均匀的倒入肉中,放入一些葱花去除肉和鸡蛋的腥味,待再次水烧开后,放入一些酱油调味就可以了
猪肉怎么烧才美味
3
猪肉炒蒜苗:将买来的猪肉切成,蒜苗切成段,准备一些生姜切末,先把猪肉倒入油锅中,翻炒待猪肉变色后,将蒜苗倒入,此时放入盐和姜末,来回翻炒,注意油尽量放多点,因为蒜苗喝油比较多,待快熟后,倒入一些酱油调色就ok了
猪肉怎么烧才美味
4
猪肉炖土豆块:将猪肉切成薄片,将土豆切成块,先将土豆倒入油锅中翻炒,待土豆快熟时,放入一定量的水,最好是水能淹没土豆一公分左右,然后大火烧开,放入猪肉,葱花,盐等,然后再次大火烧开,然后转入小火焖20分钟左右,充分入味就行了
5
猪肉炒辣椒:将猪肉切块,注意辣椒要买稍微有点辣的,不然你就吃不到这个味道了。将猪肉块放入热油锅中翻炒,当猪肉变色后,将辣椒倒入,放入盐,适量水,来回翻炒均匀,待猪肉完全熟了后,倒入老抽上色,再翻炒一会就可以出锅了。
END
注意事项
以上是几种美味的猪肉做法,看你自己的喜好了
希望你好好享受美食