椰子肉怎么做比较好吃椰子肉和鸡块一起放入砂锅,这样做主要是为了能更好的取出椰子肉,这样做主要是为了能更好地取出椰子肉,2、椰子炖鸡的时间可以更长一些,2、蒸好的椰子拿出来,把鸡肉、椰子肉、红枣、枸杞依次放进砂锅里,然后放进锅里蒸20分钟左右,3、然后把焯过水的鸡骨架放入清水中。
椰子肉怎么做比较好吃
椰子肉和鸡块一起放入砂锅， 加入配料， 大火煮开后， 转小火煮1个小时做好， 好吃的椰子炖鸡就做好了， 具体做法如下：
食材：老椰子、半只鸡、生姜、料酒、盐、红枣、枸杞。
1、椰子砸成一块块的， 然后放进锅里蒸20分钟左右， 这样做主要是为了能更好的取出椰子肉， 蒸过的椰子肉， 用刀轻轻一挖就出来了。
2、蒸好的椰子拿出来， 把椰子肉挖出来， 然后把肉上的黑色部分削掉。
3、把椰子肉切成小条备用。
4、把准备好的鸡肉冷水下锅， 放入几片生姜跟料酒去腥。
5、烧开之后， 把鸡肉捞出来清洗干净备用。
6、准备好一个砂锅， 把鸡肉、椰子肉、红枣、枸杞依次放进砂锅里。
7、然后把倒出来的椰子水也倒进去， 最后加进适量的清水， 水最好一次加够， 中途不加水了。
8、水烧开之后， 炖一个小时以上， 如果有时间的话， 建议炖90分钟， 时间久一点味道更好哦， 时间到了之后放进盐调味就可以吃了。
9、成品图。
注意事项：
1、椰子开好后， 先放进蒸锅蒸20分钟左右， 这样做主要是为了能更好地取出椰子肉。
2、椰子炖鸡的时间可以更长一些， 这样更入味。
椰肉怎么做简单又好吃
椰肉打成椰浆煲汤简单又好吃。
准备用来料：椰子500g、鸡骨架350g、铁棍源淮山150g、红枣20g、盐适量、蜜枣2颗、姜片3片
1、准备食材。
2、把鸡骨架斩大块， 放入开水焯去血沫。
3、然后把焯过水的鸡骨架放入清水中， 放入姜片， 红枣， 蜜枣。
4、再加入切成小块的铁棍淮山。
5、把椰顶部开了个小孔， 把里面的椰子水倒出来。
6、把椰子切成小块， 取其中大份的椰子肉放入搅拌机内。
7、把椰子肉打成椰浆。
8、把另一些椰子肉放入锅中， 再把搅拌好的椰浆倒入。
9、大火煲开10分钟后， 转小火煲1小时。
10、喝前加盐调味， 然后去掉鸡油。
11、盛出享用。
