龙虾和小龙虾的区别究竟在何处
1、地域区别：
小龙虾：不是龙虾，特指的是一种学名叫做克氏原螯虾的虾。 原产于美国南部路易斯安那州，这种一种生活在河里的虾，属于淡水虾。
龙虾：龙虾（学名：Palinuridae）是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。 主要分布于热带海域，是名贵海产品。 中国分布现状：已扩展至安徽、湖北、上海、江苏、香港、台湾等地，形成数量庞大的自然种群。
2、外形：
小龙虾：小龙虾形似虾而甲壳坚硬，成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。 幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。 螯狭长。 甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。 额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。
大龙虾：大多数大龙虾全身是红色的，也有一些别的颜色的。 它的体形较大呈圆筒状，是世界上最大的虾（目前最大的大龙虾长66厘米，重16斤）。 甲壳坚厚，头胸甲稍侧扁，前侧缘除海螯虾科外，不与口前板愈合，侧缘也不与胸部腹甲和胸肢基部愈合，颈沟明显。
扩展资料
小龙虾营养价值
小龙虾体内蛋白质含量较高，占总体的16%～20%左右，脂肪含量不到0.2%，虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。
不过小龙虾的有一项很重要的营养可能很多人都忽视了，那就是虾青素，主要存在于虾头的虾黄和虾壳上的红色物质，大多数的烹调方法可能都损失掉了，因为虾青素是一种很强的抗氧化剂，因此也容易被氧化掉。 另外，小龙虾还可以入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。
大龙虾营养价值
龙虾肉是美味的食物，制法是可以白灼、干酪焗，是中国名菜。 中国南方沿海也经常用鲜活的龙虾切片后生吃，称为“刺身”。
广式海鲜有“龙虾三吃”一说，即龙虾肉分别生吃和熟吃，用龙虾头和外壳熬粥。 大龙虾的价格相当高昂，即使在沿海城市，售价往往也达到数千元人民币。
参考资料：百度百科-龙虾
海蝉和海蟑螂的区别
海蟑螂（学名：Ligiidae）是一种常见的岸栖甲壳类，鲜少在海中活动，但遭遇危险会逃入海中，以生物尸体及有机碎屑为食，为食腐动物。 有七对步足，及一双复眼，因貌似蟑螂而得名。 特征与习性：体长1.5-2.5cm左右。 除了头外，身体有十三节，其中胸部七节，腹部六节。 有七对脚分布在胸部的七节。 尾部腹面是呼吸器官，有12块薄膜。 头上有一对大眼，一对触须和嘴。 在水中或陆地都靠保持湿湿的尾部腹面薄膜呼吸。 海蟑螂有抱卵的习性。 每年11月为抱卵孵化最多时期。 早上或傍晚，就从栖身处向有食物的地方列队前进。 海蟑螂是生活在高潮带的生物。 冬天常躲在岩石缝里，喜欢生长在肮脏的地方。 由于海蟑螂的主食为海藻类，所以沿海居民并不将其与肮脏做连结，也常用海蟑螂作为钓饵使用。
海蟑螂爬行十分迅速，据报道其步足每秒能跑16步。 海蟑螂反应灵敏，水陆两栖，以陆栖为主，经常吞食紫菜等经济藻类，在某些地区成群活动，密度很大，对海藻养殖业造成相当大的危害，是海产养殖业敌害之一。 可用农药毒杀。 另外，在中国南方沿海渔民常用海蟑螂治疗跌打损伤和小儿疳积等症，为药用动物之一。
海蝉：又名：海知了蝉虾科（Scyllaridae）甲壳纲，龙虾派，蝉虾总科的2个科之一。 体甚平扁，有眼眶，第二触角宽而平扁，不具触鞭。 分5个属，即蝉虾属（Scyllarus）、扇虾属、扁虾属、拟扇虾属（Parribacus）和拟蝉虾属（Scyllarides）。
