买回来的海蜇皮凉拌用焯水吗凉拌海蛰皮:1,把散装或者袋装的海蛰皮放到清水里浸泡,如果是袋装即食的泡一个小时就可以了.如果不是就要泡的久一些,一般要一天的时间.2,泡好的海蛰皮以尝起来不涩不咸为准.没有切丝的可以切成两公分宽,5公分长左右的丝,然后再放到清水里洗洗.2,准备一小盆60度左右的热水,以手能放进去但接着不得凉拌海蜇皮的制作材料:主料:海蜇皮250克辅料:黄瓜100克,姜50克,调料:醋15克,酱油8克,香油8克,盐5克,味精5克凉拌海蜇皮的做法:1.将海蜇皮泥沙洗净,调匀后加入配料即可!口味可根据自己喜好而定怎样凉拌海蜇丝好吃超级家常的凉拌海蜇丝用料海蜇皮、榨菜丝、胡萝卜酱油、香油、醋2滴、鸡精、做法做法：（凉拌菜一般都很简单）1、桶装的海蜇丝泡一个晚上,用刀拍扁切段,海蛰皮切丝,用水多洗几遍,可以洗去里面的沙和盐份,切好后用水泡泡,最好是泡洗到尝不出咸味再做菜.取一个大盆,将切好的海蛰4,现在盆子里有海蛰丝`黄瓜或青椒丝`香菜末,如果是配黄瓜,你就要加上蒜泥(要保证有辣味)然后你就可以在上面放少许盐`少许味精`少许香油`少许糖`一些好醋.(醋要多点),而且放的顺序不要乱了.5,然后你用筷子十字状.呵呵凉拌.凉拌海蜇皮口感清脆的四个操作要点:1、发好的海蜇皮提前焯水,放入凉水内浸泡;2.黄瓜切10厘米长的细丝;3.姜刮净皮,下面做凉拌海蜇皮!用料:海蜇皮,精盐买了些海蜇皮,（因为桶装的海蜇丝已经被处理干净了,避免成品菜凉拌海带丝原料:水发海带300克。
买回来的海蜇皮凉拌用焯水吗
凉拌海蛰皮:
1,把散装或者袋装的海蛰皮放到清水里浸泡,如果是袋装即食的泡一
个小时就可以了.如果不是就要泡的久一些,一般要一天的时间.
2,泡好的海蛰皮以尝起来不涩不咸为准.没有切丝的可以切成两公分宽,5公分长左右的丝,然后再放到清水里洗洗.
2,准备一小盆60度左右的热水,以手能放进去但接着不得
凉拌海蜇皮的制作材料:
主料:海蜇皮250克
辅料:黄瓜100克,姜50克,
调料:醋15克,酱油8克,香油8克,盐5克,味精5克
凉拌海蜇皮的做法:
1.
将海蜇皮泥沙洗净， 切10厘米长的细丝， 放入凉水内浸泡;
2.
黄瓜切10厘米长的细丝;
3.
姜刮净皮， 切成细末;
4.
醋， 酱油， 麻油， 精盐
买了些海蜇皮， 但是不知道怎么做?
不好意思， 电脑出点故障了
还有， 我在17号买了2盒豆腐， 这年过得把它忘在冰箱里了， 不知道还能不能吃哦?
黄瓜拌海蛰:黄瓜一根对破开， 用刀拍扁切段,海蛰皮切丝,用水多洗几遍,可以洗去里面的沙和盐份,切好后用水泡泡,最好是泡洗到尝不出咸味再做菜.取一个大盆,将切好的海蛰
4,现在盆子里有海蛰丝`黄瓜或青椒丝`香菜末,如果是配黄瓜,你就要加上蒜泥(要保证有辣味)然后你就可以在上面放少许盐`少许味精`少许香油`少许糖`一些好醋.(醋要多点),而且放的顺序不要乱了.
5,然后你用筷子十字状.呵呵凉拌.
凉拌海蜇皮口感清脆的四个操作要点:
1、发好的海蜇皮提前焯水。
焯水时水温不可过高， 焯水时间不可过长， 否则海蜇会化掉(店家焯水的少， 焯水后海蜇皮的分量锐减);
2、焯水后迅速投入凉开水中， 用时尽可能地挤干水分;
3、先用香油拌匀， 锁住水分， 再添加其他的调料拌匀;
4、尽量少添加液态的调味品， 避免成品菜
凉拌海带丝
原料:
水发海带300克， 五香豆腐干150克， 水发海米50克， 盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。
制作:
①
将海带洗净， 上锅蒸熟， 取出浸泡后切丝， 装盘待用。
②
将豆腐干洗凉切成细丝， 下开水锅煮沸， 取出浸凉后沥干水分， 放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面。
③
碗内放入酱油、盐、味精
不啰嗦了， 下面做凉拌海蜇皮!
用料:海蜇皮， 白菜心， 蒜， 姜， 香菜， 葱丝， 黄瓜， (本人不太喜欢用黄瓜， 因为黄瓜水太多)
配料:醋。
盐， 味精， 料酒， 糖， 麻汁(根据个人口味而定)
做法:海蜇皮切丝， 白菜心切丝， 加入姜， 葱丝， 香菜、黄瓜， 调匀后加入配料即可!
口味可根据自己喜好而定
怎样凉拌海蜇丝好吃
超级家常的凉拌海蜇丝
用料
海蜇皮、榨菜丝、胡萝卜
酱油、香油、醋2滴、鸡精、
做法
做法：（凉拌菜一般都很简单）
1、桶装的海蜇丝泡一个晚上；（因为桶装的海蜇丝已经被处理干净了， 只是为了保鲜， 一般桶装的都比较的咸， 所以要泡一个晚上， 如果买来的是海蜇皮的话， 那一个晚上就不够了。）
2、将榨菜、胡萝卜切丝， 把海蜇丝冲洗干净备用；
3、放入酱油、醋、鸡精和香油， 把各种主料搅拌一下， 装盘即可。
