西兰花炒肉的做法：1、西兰花切块,西兰花中含有丰富的维生素,以上就是关于西兰花炒肉的好吃做法,先把沾有淀粉的五花肉放在热油中煎炸,这道菜主要是用西兰花和猪肉做成,西兰花炒肉怎么做西兰花作为一种营养价值高的蔬菜受到很多朋友的喜爱,喜欢吃炒肉的人一定吃过这道菜,再加入西兰花和豆角。
西兰花炒肉怎么做
西兰花作为一种营养价值高的蔬菜受到很多朋友的喜爱， 由于其热量低也是一些减肥朋友常用来搭配食用的食材。 把西兰花和猪肉混合在一起， 做成西兰花炒肉搭配均衡， 既可以吃到鲜香的五花肉， 又能吃上清脆爽口的西兰花， 接下来就给大家详细介绍西兰花炒肉的好吃做法。
1.将西兰花掰成小块后， 先清洗一遍， 再放入盐水中浸泡， 可以去除西兰花表面附着的杂质或者脏东西。
2.把新鲜的五花肉洗净后， 切薄片， 撒上淀粉均匀搅拌， 还可打入适量的鸡蛋。
3.在锅中放油， 油热后， 先把沾有淀粉的五花肉放在热油中煎炸。
4.直至五花肉变色后， 即可盛出。
5.把切好的葱末放在剩下的热油中爆香， 放入西兰花翻炒。
6.接着加入炸好的五花肉， 加盐和味精等调味品， 均匀搅拌后， 盖上锅盖焖10分钟。
7.焖好后即可装盘食用。
西兰花在烹饪时， 不要炒的太熟， 若是吃起来太软， 口感也不好。 把五花肉沾淀粉， 并采用煎炸的方法， 做出来的西兰花炒肉味道更香， 好吃美味。 若是喜欢吃浓郁菜汤的朋友， 还可以在加入配料时倒适量的淀粉水， 收汁完成后即可盛出。
以上就是关于西兰花炒肉的好吃做法， 还能够根据自身喜好加入其他配菜， 比如胡萝卜切片放入， 颜色艳丽又能增加菜品的营养价值， 可以尝试进行。 西兰花中含有丰富的维生素， 而猪肉中又有大量的蛋白质， 两者结合， 好吃又有营养， 快快尝试制作吧！
猪肉炒西兰花怎么做好吃
西兰花炒肉是一道简单的家常菜， 这道菜主要是用西兰花和猪肉做成， 还加入了豆角， 色泽鲜艳， 口感清淡， 符合大部分人的口味。 喜欢吃炒肉的人一定吃过这道菜， 平时我们都是在外面餐厅吃， 其实自己在家里做更好， 健康美味， 赶紧学起来吧！

西兰花炒肉怎么做好吃
食材：
西兰花100克、豆角100克、猪肉100克、姜片适量、蒜末适量、小米椒4个、料酒1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、食用油适量。
西兰花炒肉的做法：
1、西兰花切块， 豆角切段；

2、猪肉切片， 加料酒腌制10分钟左右；

3、锅中倒油， 烧热后放入猪肉翻炒几秒， 再加入西兰花和豆角， 加少许水焖煮3分钟；

4、大火收汁， 放入小米辣、盐、鸡精翻炒均匀， 盛出。

小贴士：
西兰花营养丰富， 含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素， 营养成份位居同类蔬菜之首， 被誉为“蔬菜皇冠”。 新鲜西兰花的花球中， 含蛋白质3.5克—4.5克， 是菜花的3倍、番茄的4倍， 营养健康。
豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质， 能够使人头脑清晰， 有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。 在夏天多吃一些豆角可以有效消暑， 并起到青口的作用。
