土豆炖牛肉怎样做才好吃用料主料牛腩300克辅料土豆1个尖椒1个调料食盐1/2茶匙葱适量姜适量八角2个料酒1汤匙生抽1汤匙老抽1汤匙香叶2片白糖1/4茶匙牛肉炖土豆的做法1.牛腩用冷水冲洗干净,大火烧沸后转小火慢炖60分钟5.最后把土豆块和尖椒放入锅中,将牛肉块捞出4.将牛肉块放入锅中,油热之后放入牛肉炒出水分,姜切成薄片3.将牛肉块放入汤锅中,混合均匀后用小火继续炖煮20分钟即可土豆的炖牛肉做法首先我们先找个干净的炒锅,把锅烧热以后放油,然后接着放入生抽。
土豆炖牛肉怎样做才好吃
用料
主料
牛腩300克
土豆
1个
尖椒
1个
食盐
1/2茶匙
葱
适量
姜
适量
八角
2个
料酒
1汤匙
生抽
1汤匙
老抽
1汤匙
香叶
2片
白糖
1/4茶匙
辅料
调料
牛肉炖土豆的做法
1.牛腩用冷水冲洗干净， 切成3cm大小的方块
2.土豆洗净后切块待用， 姜切成薄片
3.将牛肉块放入汤锅中， 加入足量的冷水， 水量以完全浸没过牛肉块为准， 大火烧沸后继续煮制2分钟， 待血沫完全淅出后， 将牛肉块捞出
4.将牛肉块放入锅中， 加入八角， 香叶， 生抽， 老抽， 料酒， 大葱段和老姜片， 接着将水倒入锅中， 大火烧沸后转小火慢炖60分钟
5.最后把土豆块和尖椒放入锅中， 再调入盐， 混合均匀后用小火继续炖煮20分钟即可
土豆的炖牛肉做法
首先我们先找个干净的炒锅， 把锅烧热以后放油， 油热之后放入牛肉炒出水分， 出水烧干以后倒入花生油翻炒。 然后放入八角， 桂皮， ， 冰糖， 葱姜蒜， 翻炒片刻。 然后接着放入生抽， 老抽， 料酒开大火烧开以后撇去浮沫， 开小火慢慢收汁。 等烧到还剩三分之一水分的时候， 放入土豆继续收汁， 然后在找个干净的盘子盛出来就可以吃了， 非常简单又方便的一个牛肉就做好了你们是不是看了也很有食欲啊！想吃的话就赶紧买上一些食材动手做做吃吧， 真的是好吃又美味的呢。
