2.另一部分面粉加水、白糖混合揉成光滑的面团,蒸好后5分钟才打开盖子,揉成光滑面团,揉成光滑面团,揉成光滑的面团,下面给大家详细介绍花馍馍的做法花样大全一南瓜花卷食材：面粉400克南瓜100克酵母(干)4克白糖70克水适量做法：1.提前把南瓜肉蒸熟,利用余热焖3分钟左右再揭锅做馒头什么时候放泡打粉和面时将泡打粉与干面粉按比例混合均匀,大火蒸15分钟。
好看的花馍馍的做法花样大全
经常在市场上看见很多卖花馍馍的， 花馍馍就是外形看起来太特别漂亮的馍馍， 很多人因为花馍馍的外观漂亮， 买回去都舍不得吃， 也有些小孩子因为好奇花馍馍的味道， 喜爱花馍馍的外形， 就会让家长给买一些吃， 花馍馍特别适合不爱吃饭的小孩子。下面给大家详细介绍花馍馍的做法花样大全
一南瓜花卷
食材：面粉400克南瓜100克酵母(干)4克白糖70克水适量
做法：
1.提前把南瓜肉蒸熟， 放凉， 面粉、白糖和南瓜肉混合， 加少许水， 揉成光滑的面团， 包上保鲜膜放在温暖处发酵。
2.另一部分面粉加水、白糖混合揉成光滑的面团， 包上保鲜膜放在温暖处发酵。
3.取出发酵好的面团， 排气， 排气后， 擀面团， 重复擀5次以上。
4.先把白色面皮擀好铺在下面， 刷点清水， 然后把擀好的南瓜面皮铺在上面。
5.从尾端慢慢卷起， 把卷起的面团， 切大小一样的的。
6.铺上油纸， 把切好的馒头放在蒸锅里， 饧30分钟， 凉水上锅， 慢火煮开水， 然后转大火蒸15分钟即可。
二红糖馒头
食材：面粉280克水150克酵母粉3克红糖60克
做法：
1.将所有材料混合， 揉成光滑面团， 用湿布覆盖， 松弛15分钟。
2.将面团擀成长方形。
3.翻面， 卷成圆柱形。
4.切成小块， 放在蒸盘上， 发酵40分钟。
5.蒸锅烧开水放进馒头， 大火蒸10分钟， 蒸好后5分钟才打开盖子。
三黄金南瓜馒头
食材：南瓜1个面粉300克酵母(干)5克砂糖20克水适量
做法：
1.南瓜蒸熟了之后用勺子压成泥状。
2.加入面粉和酵母， 根据干湿调整水分。
3.先发酵到两倍大之后， 揉成圆球状， 放到竹锅盖上面醒面。
4.然后摆到笼屉上面， 大火15分钟即可， 漂亮又美味。
四浪漫玫瑰小花卷
食材：面粉125克酵母(干)4克白糖10克玫瑰酱适量色拉油少许
做法：
1.备齐所需材料。
2.将所有材料混合， 揉成光滑面团， 放置温暖处发酵。
3.面团发酵至两倍大时取出。
4.重新排气、揉圆， 松弛5分钟。
7.从下向上卷， 将6个面剂卷在一起
8.从中间切开， 一分为二。
9.切开的来那个部分， 分别整成小玫瑰花形。
10.蒸笼抹一层油， 放入小花卷生坯， 冷水上锅， 大火蒸18分钟左右即可， 关火后， 利用余热焖3分钟左右再揭锅
做馒头什么时候放泡打粉
和面时将泡打粉与干面粉按比例混合均匀， 待用。(比例是 一斤面 五克酵母 五到八克泡打粉 十克白糖 把泡打粉混在面里)。
【蒸馒头步骤】
材料：面粉， 白糖， 泡打粉， 温水。
1、将面粉中加泡打粉、白糖， 搅拌均匀。
2、搅拌好的面粉加入温水在搅拌成面穗。
3、再将面穗揉成光滑面团。
4、放温暖处发酵， 至2--2.5倍大。
5、将发酵的面团揉匀排出气体。
6、揪成大小均匀的剂子、
7、将揪好的剂子揉成馒头毛坯， 依次揉完。
8、依次揉好， 摆放整齐， 用湿屉布， 盖上馒头毛坯， 饧发20分钟左右。
9、蒸锅加水， 放入馒头毛坯， 逐渐加温。
10、待水开后， 大火蒸15分钟。关火后， 静置3--5分钟再揭开锅盖。
11、出锅装盘， 馒头就正好了。
