5.再放入梭鱼两面煎一下,8.盖盖小火炖20分钟出锅即可,放入碗中加葱姜,先放入花椒粒小火煸香,炖梭鱼的家常做法清炖梭鱼的做法1.梭鱼去鳞,炖梭鱼怎么做好吃,放入豆腐,梭鱼是海鱼吗梭鱼身体细长大梭鱼长1.8米长梭鱼头短而宽鳞片大梭鱼背侧呈青灰色腹面浅灰色两侧鳞片有黑色竖纹梭鱼生活沿海、江河入海口或者咸水梭鱼喜爱群集生活水底泥土有机物食所属分类：梭鱼群梭鱼即鮻鱼（Chelon haematocheilus）属于鲻形目鲻科鲻科常见有3种鱼：梭鱼北方叫红眼鱼、肉棍子。
炖梭鱼怎么做好吃，炖梭鱼的家常做法
清炖梭鱼的做法
1.梭鱼去鳞，内脏，洗净。
2.斩段，放入碗中加葱姜，料酒腌制20分钟。
3.豆腐切片。
4.热锅下油，先放入花椒粒小火煸香。
5.再放入梭鱼两面煎一下。
6.再加入葱姜蒜，水，盐中火煮开。
7.再分别加入白酒，醋，放入豆腐。
8.盖盖小火炖20分钟出锅即可。
9.盛盘。
梭鱼是海鱼吗
梭鱼身体细长大梭鱼长1.8米长梭鱼头短而宽鳞片大梭鱼背侧呈青灰色腹面浅灰色两侧鳞片有黑色竖纹梭鱼生活沿海、江河入海口或者咸水梭鱼喜爱群集生活水底泥土有机物食
所属分类：
梭鱼群
梭鱼即鮻鱼（Chelon haematocheilus）属于鲻形目鲻科鲻科常见有3种鱼：梭鱼北方叫红眼鱼、肉棍子；棱梭又称犬鱼、尖头西；鲻鱼俗称乌鲻、白眼其共同特征体呈纺锤形性活泼常跳跃
棱梭体较小般体长200毫米左右分布于印度洋和太平洋西部沿海国仅产于南海和东海梭鱼、鲻鱼体形较大般200－500毫米大者600－800毫米梭鱼黄渤海主要港养鱼种鲻鱼东海和南海主要港养鱼种梭鱼分布于北太平洋西部鲻鱼广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋梭鱼、鲻鱼国南、东、黄、渤四大海域均有产出
