好的茶叶的价格肯定是不便宜的,买到好茶其实还是不困难的,茶叶价格绝不可能出现天价,要买到好的茶叶,这种茶叶是好的茶叶,这样的茶叶就是好的茶叶,颜色越深的茶叶越好,这样才能买到好的茶叶。
茶叶怎么选购怎么区分茶叶的好坏
现如今爱喝茶的人越来越多了,很多老年人都有喝茶的习惯,而且购买茶叶也是越来越方便了。茶叶的品种也是非常多的,常见的有红茶、绿茶、黑茶、碧螺春茶、竹叶青茶等。市场上有很多种茶叶可供挑选,但是很多人不知道应该如何挑选茶叶,茶叶的好与坏到底是怎么区分的呢?有如下几种情况:
一、看颜色。颜色越深的茶叶越好。
上等的茶叶的颜色是很深的,茶叶的颜色越深,就表示茶叶放的时间越长,这样的茶叶是已经干燥熟透的茶叶。新鲜的茶叶的颜色是很鲜艳的,这样的茶叶没有沉淀出来,是不行的。好的茶叶的颜色深沉,而且叶子形状饱满,有一种耐看的感觉,这种茶叶是好的茶叶。
二、闻气味。好的茶叶的气味是清香的。
好的茶叶的味道是清香甘甜的,有一股浓浓的茶叶的自然香气,这种茶叶是纯天然的,保留了茶叶的原始香气。不好的茶叶是经过加工而成的,有一股浓烈的化学加工的味道。还有一种不好的茶叶是放的时间太久的茶叶,这种茶叶的气味就是污浊的,没有新鲜茶叶的香气。所以在选购茶叶的时候,一定要用鼻子闻一闻,这样才能买到好的茶叶。
三、看价格。越贵的茶叶越是天然茶叶。
市场上的茶叶的价格可谓是天差地别,但是一份价格一分货是没错的。好的茶叶的价格肯定是不便宜的,因为好的茶叶对生长环境的要求十分严格,而且在自然环境中生长出来的茶叶,这些茶叶的生长是十分缓慢的,物以稀为贵,这样的茶叶就是好的茶叶。如果买到了很便宜的茶叶,甚至低于市场价格的茶叶,那么肯定是不好的茶叶。
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怎样选购好茶叶
首先,如同其他商品一样,市场上茶叶鱼目混珠,品质参差不齐。有的包装精美,华丽无比,却华而不实,价格虚高;有的参杂混烤,以次充好;更有的用香精色素调配,已经属于销售假冒伪劣产品。
其次,茶叶价格有时很难从外观上辨别。大规模大面积的种植,机械采茶,规模加工,每斤成本可以控制在二三十元左右;小茶厂对质量控制较松,对闲散人员从田间地头、山脚路边采摘的各色杂茶统统收购,甚至从废弃污染处采摘的茶青也予以收购,再加工出售,成本也贵不到哪里去;像一些深山野茶,生长环境山幽涧深,原生态无污染,连生活污染都接触不到,采摘困难,难以量产,一般都以家庭作坊生产,价格自然高企,但成本也不过二三百元,加上利润,三百多就可以买到。
因此,茶叶价格绝不可能出现天价,天价茶都是炒作出来的。只有九龙窠内的大红袍和西湖龙井等一些名贵品种由于稀缺性而价格确实高。但现在武夷岩茶大面积种植,浙江茶叶也都已龙井自称。
因此,要买到好的茶叶,大致只有两条途径,一是去正规的大公司购买,品质更有保障,退货投诉也容易些,二是通过朋友关系,直接到知根知底的农户家或茶厂去购买,可以购置到第一手货源,防止中间环节以次充好,价格虚高。
第三,大凡喝茶,无非是习惯、养生、待客、朋友品鉴。真正喝茶、好茶、懂茶的人,会有自己的圈子,圈子内毕竟高雅之士居多。如有可能,通过以上介绍的买茶途径再亲往实地游玩,结交新茶友,先品尝比较鉴别,是否符合自己的口感和习惯,看看产品和宣传的是否一致等,所以,买到好茶其实还是不困难的。
第四,像各类平台早早就在铺天盖地大肆宣传的茶叶销售,优劣难辨,鱼龙混杂,我是从来不会通过这种途径购茶的,不是说都是虚假宣传,但购到差茶败坏喝茶的雅兴,实在得不偿失。
顺便介绍些茶叶小知识:1.野茶量少难得,属山多人少的山区,野生、野放原生态野茶需要本地农民各自上山采摘,由于路远不便集中加个,基本都是小作坊式粗制红茶。所以每个村子就有一个茶作坊,品质不一。且不同作坊、不同山头、不同纬度茶质口感都不一致,即使同一座山,向阳与背阴、前几天与后几天采摘,品质也不一。2.由于山高天寒,出茶较晚,闽北一般四月底才出茶。能较早出的茶都是山脚路边的台地茶,难以与深山幽涧无污染野茶相比,我们不喝。另外,气候因素对野茶品质也起决定性作用。2017年春季,长期下雨,是个烂春,整个闽北所有茶叶品质下降,汤色苍白,香气寡淡无味。3.茶叶种类太多,各位茶友应根据自身体质,选用一款适合自己体质的那款茶。