冰糖雪梨没有雪梨可以用其它的梨代替吗可以的,这样的雪梨口感会比较好,将洗净的雪梨块放入锅中小火慢炖25-30分钟即可,这个冰糖雪梨是我记忆中的味道,之后将雪梨洗净,包你挑到又香又甜的雪梨,这样的雪梨水分会充足一些,可以拿起两个相似大小的雪梨。
冰糖雪梨没有雪梨可以用其它的梨代替吗
可以的。
准备用料：无花果6个、青梨1个、冰糖20g。
1、准备好所有的食材。
2、无花果洗净切半，梨去皮切小块。
3、把无花果和梨肉放入炖盅加入适量的清水。
4、在放入冰糖。
5、锅中水烧开放入炖盅。
6、加盖中火炖30分钟。
7、取出即可热食也可冷藏后食用。
煮梨水用哪种梨最好
秋高气爽，本应该是最舒服的季节，但不晓得为什么入秋后就开始上火，吃什么东西都没有之前香甜。 路过水果区的时候看到了雪梨，挑了几个回家，做了冰糖雪梨，吃完后现在吃东西都舒服多了。
买雪梨的时候不是单纯的看大小，买的时候需要注意以下几点，包你挑到又香又甜的雪梨。
首先，可以拿起两个相似大小的雪梨，掂一掂重量，选择重一些的那个，这样的雪梨水分会充足一些，吃起来也更甜一些。 挑选的时候不要摸起来软趴趴的，需要那种硬邦邦的，这样的雪梨口感会比较好。
其次，雪梨也是有两种不同的模样，第一种就是尾部的漩涡比较深的，肉质也就嫩，又甜又脆。 相反尾部的漩涡比较浅的就是第二种，果肉比较粗糙，水分少，甜度也较差。 因此大家挑选时应该选择第一种
最后，新鲜的雪梨梨柄部分会呈现绿色，雪梨表面摸起来比较粗糙的，有小点的吃起来会比较甜。 选择大小适中，饱满端正，外表无伤的。
挑选好雪梨就可以准备做冰糖雪梨了，将准备一个雪梨，适量冰糖，一口干净的砂锅，喜欢口感丰富的也可以加入银耳、百合、莲子、枸杞和红枣等。
步骤1：用盐将雪梨搓擦，清水冲净，重复三次，之后将雪梨洗净，切成小块状。
步骤2：在砂锅中放入充分的水，放入冰糖，煮至冰糖化开，将洗净的雪梨块放入锅中小火慢炖25-30分钟即可，盛出一碗冰糖雪梨就完成了。
这个冰糖雪梨是我记忆中的味道，小时候妈妈经常做，给我装在保温杯里带到学校当饮料喝，这甜滋滋的味道在记忆里发酵。 冰糖雪梨的食材购买也是方便，味道也是老少皆宜，如果有空也可以动动手，煮出来分享给家里人。
