西兰花应怎样保存一. 新鲜西兰花的保存方法：1. 用纸张或者是保鲜袋把西兰花包住,2. 把包好的西兰花放入冰箱的冷藏室保存,西兰花怎么保存木耳炒西兰花西兰花的保存方法西兰花的保存方法相信大家都知道,二. 焯熟西兰花的保存方法：1. 首先将西兰花用手掰成小朵放入盐水中浸泡五分钟左右,捞出凉干后可直接烹调或装入保鲜袋、放入冰箱冷冻保存,怎么样的保存方法才不会使得西兰花的营养价值流失严重呢,选购好的西兰花应该怎么保存比较好呢,3. 水烧开以后将小朵的西兰花放在沸水中煮三分钟左右。
西兰花怎么保存
木耳炒西兰花
西兰花的保存方法
西兰花的保存方法
相信大家都知道，选购西兰花以菜株亮丽、花蕾紧密结实的为佳；花球表面无凹凸，整体有隆起感，拿起来没有沉重感的为良品；若发现有开黄色花朵者，表示已经不新鲜，味道也不对了，但若上部略带紫色，则不是不新鲜，也不会影响味道。 可是还有一个问题就是，选购好的西兰花应该怎么保存比较好呢？ 怎么样的保存方法才不会使得西兰花的营养价值流失严重呢？ 接下来妈网百科就为大家介绍一下西兰花的保存方法吧。
1、用纸张或透气膜包住西兰花(纸张上可喷少量的水)，然后直立放入冰箱的冷藏室内，大约可保鲜1周左右。
2、将西兰花撕成小朵，浸泡在盐水中约5分钟，去除菜上的灰尘及虫害，再用水冲洗、沥干，放入滚盐水中烫熟，捞出凉干后可直接烹调或装入保鲜袋、放入冰箱冷冻保存。
西兰花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
西兰花应怎样保存
一. 新鲜西兰花的保存方法：
1. 用纸张或者是保鲜袋把西兰花包住。
2. 把包好的西兰花放入冰箱的冷藏室保存，大约可以保鲜一周左右。
二. 焯熟西兰花的保存方法：
1. 首先将西兰花用手掰成小朵放入盐水中浸泡五分钟左右。
2. 这个时间我们烧开一锅热水和准备一碗冰水备用。
3. 水烧开以后将小朵的西兰花放在沸水中煮三分钟左右。
4. 等西兰花稍微变深绿就可以捞出放入凉水中过凉，控干水份。
5. 等西兰花温度降至室温就可以放入保鲜袋或保鲜盒中，放入冰箱冷藏，可保质4天。
