油1汤匙、盐8克、蚝油1汤匙、葱蒜 适量做法1.把生菜洗净2.切掉多余的菜梗备用3.把葱蒜洗净切粒4.锅烧开水,油适量盐1勺、蒜适量鸡精半勺做法1.准备好生菜,红椒半个、黄椒半个、酱油1汤匙、橄榄油2汤匙、海盐1.5茶匙、绵白糖1茶匙、独蒜2头做法1.准备好原材料：生菜2颗、蒜2头、红黄甜椒、酱油、橄榄油、白糖和海盐2.生菜淡盐水中泡10分钟后洗净,蚝油汁就会变得浓稠10将煮好的蚝油汁倒在烫好的生菜上就可以了生菜1斤,蚝油2汤匙,把锅内芡汁均匀淋在生菜上即可,把生菜下锅稍炒,放入盐、味精炒匀,将生菜入锅烫10秒钟3烫好的生菜直接放盘子里码好4锅里放很少量的油。
生菜的最佳吃法是怎么吃
浇汁生菜
用料
主料；生菜2斤
辅料；油1汤匙、盐8克、蚝油1汤匙、葱蒜 适量
做法
1.把生菜洗净
2.切掉多余的菜梗备用
3.把葱蒜洗净切粒
4.锅烧开水，放入生菜汆烫
5.把生菜烫至均匀塌秧，即可关火
6.将其捞出沥净水分，装盘
7.熬汁：热油，放入葱蒜粒炒香
8.加入蚝油
9.再加少许水熬制半分钟
10.加盐调味即成
11.把熬好的葱蒜蚝油汁，均匀的浇在生菜上面，即可上桌品味
清炒生菜
用料
主料；生菜300克
辅料；油适量盐1勺、蒜适量鸡精半勺
做法
1.准备好生菜。
2.生菜拆散洗净。
3.锅热油，下蒜片炒香。
4.加入生菜。
5.大火翻炒。
6.加盐。
7.加鸡精翻炒均匀。
白灼生菜
用料
主料；生菜2棵
辅料；红椒半个、黄椒半个、酱油1汤匙、橄榄油2汤匙、海盐1.5茶匙、绵白糖1茶匙、独蒜2头
做法
1.准备好原材料：生菜2颗、蒜2头、红黄甜椒、酱油、橄榄油、白糖和海盐
2.生菜淡盐水中泡10分钟后洗净，红黄椒切成丁，蒜头剁成茸，烧一锅开水
3.水烧开后，放入1茶匙海盐，入生菜大火焯断生
4.焯好的生菜立即投入凉白开水中过凉后捞起控干水，此时，小锅烧热少许橄榄油，投入蒜茸小火炸至金黄色
5.倒入酱油、1茶匙白糖、半茶匙海盐，再倒少许水后小火煮开即可，煮调味料时将生菜摆放入盘中
6.将调味料淋入生菜中即可
生菜咋做好吃
1生菜择去黄叶，一片片掰开，清洗干净沥水。 大蒜剁成蒜末。 在一只碗里加少许盐、一勺蚝油、一勺生抽、少许白糖、一勺淀粉，加适量清水拌匀待用。
2烧锅开水，水开后加少许盐、两滴油，将生菜下入焯约一分钟
3生菜捞出控水 摆盘。
4锅里放适量油，烧热后把蒜末下入炒香。
5淋入先前调好的味汁，开小火，用锅铲转圈搅动，至浓稠起芡时关火。 把锅内芡汁均匀淋在生菜上即可。
材料：生菜200克、大蒜2个； 调料：蚝油2大匙、清水2大匙；
1生菜洗净后用清水泡一会儿，大蒜切碎；
3开中火，上蒸锅，开锅后，把生菜放入蒸锅内，盖上锅盖焖3分钟；
4取出后沥干水分，码放在盘内；
5炒锅倒底油，放蒜末炒香；
6加蚝油和清水，拌匀后淋到生菜上即可；7完成装盘。
鲜嫩生菜500克，蚝油1汤匙，绍酒1汤匙，盐、味精适量。
1将生菜洗净，撕成大片待用。
2锅中放油烧热，把生菜下锅稍炒，放入盐、味精炒匀，盛入盘中。
3锅中再放油烧热，依次放入蚝油、绍酒稍炒至熟，出香味，把汁浇在生菜上，拌匀即成。
生菜300克、蚝油、蒜末、胡萝卜、葱花适量。 调料：盐适量。
1蒜两瓣剁成蒜末，生菜手撕成片
2烧开一锅水，将生菜入锅烫10秒钟
3烫好的生菜直接放盘子里码好
4锅里放很少量的油，小火炒香蒜末
5加入一小饭碗清水 6水煮开后倒入3-4大汤匙蚝油
7将水和蚝油调匀，再次煮开
8将一汤匙淀粉加3-4汤匙凉水和成水淀粉倒入锅中
9小火煮开后不断用铲子搅匀，蚝油汁就会变得浓稠
10将煮好的蚝油汁倒在烫好的生菜上就可以了
生菜1斤,蚝油2汤匙；蒜头3粒；生油1汤匙。
做法 1、生菜洗干净后，用盐水泡半小时（去除农药）；
2、蒜头剁成蒜蓉；
3、烧开水，放进生菜烫至变青绿，捞起，沥去水分；
4、热油锅，放进蒜蓉爆香，加进蚝油翻炒几下；
5、生菜装好碟，把爆香的蒜蓉蚝油淋上菜面；
6、吃的时候，用筷子拌匀。
鸡蛋2个，牛油1块，隔夜剩饭1碗，生菜叶适量，盐适量，橄榄油适量
制作方法 1.将生菜叶切丝。
2.起油锅，下橄榄油、牛油、将鸡蛋入锅滑开，倒入米饭中火不停翻炒。
3.最后下生菜丝、盐，炒至生菜丝断青就行了
