西米煮多长时间还发愁煮西米太费劲吗,避免西米粘锅,西米煮透之后,【10分钟煮西米的方法】所需食材：西米,好在能煮出来如意的西米,4、煮好的西米,用余温就能把西米煮好,爱生活的宝妈分享给大家的【10分钟煮西米的方法】。
西米要煮多久才熟
西米要煮10至20分钟才熟。 煮西米的做法：将水烧开，再下西米。 在下入西米之后，用中火煮，一边煮一边搅拌，避免西米粘锅。 当西米从白色变为半透明（即中间有个小白点）的状态时，就可以关火了。 然后盖上锅盖，焖三分钟左右即可。
西米
西米是由棕榈树类（Metroxylon sp）的树干、树身（茎）加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉，最为传统的是从西谷椰树（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。 西米产于马来群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。 一般人群均可食用。
西米煮多长时间
还发愁煮西米太费劲吗？试试这样做，只煮10分钟，粒粒分明有嚼劲
文/湘湘的厨房
天气炎热的时候，人们都喜欢喝点解暑的冷饮，比如西米露，它一年四季皆宜，秋冬可以热着喝的，春夏可以喝冷的，其实它的制作也比较简单，主要是把西米煮好就可以，剩下的就可以自己任意搭配。 但是煮西米可是难倒了很多人，要么太费时间，太费事了，好在能煮出来如意的西米，有时候费劲了半天，成品还是不如意，就有些崩溃了。 今天湘湘来跟大家分享最省时间，丝毫不觉得费事的煮西米的方法，真是只要煮10分钟，就可以得到粒粒分明，而且晶莹剔透的完美西米。
买回来的西米，最好不用用水泡，它与别的米可不一样，是从植物的木髓中提取出的天然物质，再经过植物低淀粉制作而成一种加工过的米，如果放在冷水里面浸泡就会融化掉了。 它还是一种营养丰富性质温和的食材，含有大量的淀粉，具有一定的滋补功效，平时人们食用以后能温补脾胃，提高脾胃消化功能，对人类的脾胃虚弱以及消化不良都有明显调理作用。
【10分钟煮西米的方法】
所需食材：西米，清水。
辅助器材：砂锅一个，滤勺。
具体方法步骤：
1、提前准备适量的西米，不要贪多，先煮先吃最好。 西米煮透之后，会变大不少的，很显多。 我用的小西米，买的是超市散装的，这次感觉品质不是特别好。
2、砂锅里倒上适量的水，水量宁多勿少，免得糊锅了。 等水开之后，把西米倒进去，煮10分钟就可以。 因为砂锅的保温性能比一般的锅要更好一些，虽然10分钟到了之后关火了，但是最开始还是保持沸腾的状态，温度要下降比较慢，用余温就能把西米煮好。 时间到了之后，记得盖严实锅盖，焖20分钟就可以。
3、焖制的时间到了之后，用滤网捞出来看看，还有没有白心没煮透的。 基本上没有的，不过用的大西米的话，可能会有个别硬心，可以选择多煮一会，或者多焖一会。
4、煮好的西米，放在冰水或者冷水中，冲洗干净，也能防止粘在一起。 然后加上牛奶或者其他的水果，就可以开吃了。
以上是湘湘—— 一个爱美食，爱生活的宝妈分享给大家的【10分钟煮西米的方法】，如果你对此有不同的看法，欢迎留言分享！你的分享，点赞，转发和留言都是对我的鼓励呢！以上图文均为湘湘的厨房原创，严禁不良自媒体搬运盗用，盗用必究。
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