基围虾意大利米饭怎么做
用料基围虾3只西红柿1个洋葱30克莳萝20克意大利米饭100克橄榄油30毫升白胡椒粒3克盐3克步骤1基围虾洗净,待锅中热水煮沸后,放入基围虾焯一下,变红立刻捞出,去壳去头尾,待用。步骤2洗净西红柿、洋葱并切丁;莳萝剁碎。步骤3在热锅中倒入橄榄油,加入意大利米饭大火爆炒,并炒香(可以加入百里香提味),炒香后开始不断加入适量的水(始终保持水量高过米饭1节手指),煮制米熟成偏稠的粥状。步骤4最后在米粥中,放入剥好的虾、番茄丁以及莳萝,上火煮制2-3分钟,即可出锅食用。
意大利炖虾的做法步骤图,意大利炖虾怎么做
材料虾300g,蒜蓉辣酱1大勺,大葱2根,姜2块,盐少许做法1.虾洗净、剪去虾须、挑去黑线,葱切段,姜去皮、切片2.锅中放少许油,油烧热后,放入姜片爆香3.闻到香味后,倒入虾4.翻炒至虾变色,倒入葱段5.加入一大勺蒜蓉辣酱6.加少许盐,翻炒均匀即可