咖喱鸡肉土豆的做法 鸡肉怎么处理?咖喱土豆鸡做法

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将土豆和鸡肉放入锅中炒一下,咖喱土豆鸡做法主料:鸡、土豆配料:咖喱粉、生抽、料酒生粉、盐等做法:【1】鸡斩块,下入鸡块翻炒至肉质发白下入土豆胡萝卜块翻炒至土豆表面有一层油煎的感觉,沥干水分的土豆块下锅煎至两面金黄,咖喱鸡肉土豆的做法 鸡肉怎么处理咖喱鸡肉土豆的做法原料清洗干净后,炒变色请点击输入图片描述先加入土豆和胡萝卜翻炒几下,盖盖子煮8分钟请点击输入图片描述大概这样时候放入咖喱块,鸡肉丁热锅冷油。

咖喱鸡肉土豆的做法 鸡肉怎么处理


咖喱鸡肉土豆的做法

原料清洗干净后,土豆,胡萝卜,鸡腿肉全部切成小块

锅内入少许油加热,下入鸡块翻炒至肉质发白

下入土豆胡萝卜块翻炒至土豆表面有一层油煎的感觉,加入料酒生抽

锅内添水,没过食材多些,这样做出来汤汁多好拌饭吃

食材块很小所以熟的很快,5分钟左右用筷子轻轻一插土豆散掉就可以了马上放入咖喱块,翻炒至融化,汤汁变得浓稠就是好了,出锅前放入香菜和香葱

做一份盖饭给老公

做法二

咖喱鸡肉土豆的做法  

  • 准备好配菜,土豆块,胡萝卜丁。洋葱丁。鸡肉丁

  • 热锅冷油。少油,放入鸡胸肉,炒变色

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  • 先加入土豆和胡萝卜翻炒几下,在加入洋葱丁,加水。可以稍微多一些。盖盖子煮8分钟

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  • 大概这样时候放入咖喱块,搅拌至融化,煮大概5分钟左右,记得要搅拌。不然容易糊锅。

  • 什么配料都没有加。因为咖喱味道够浓厚啦

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  • 小贴士

    放入咖喱之后记得搅拌,不然容易糊锅
    不需要加盐~不然会咸。
    重口味的可以尝试着加一些。
    纯属个人闲着没事做着吃,感觉味道还可以~

咖喱土豆鸡肉的营养非常丰富,含有优质蛋白和维生素,烹调方法:将土豆去皮洗净,跟鸡肉同样切块,放入碗中,撒点面粉搅拌一下。用适量的牛油热锅,将土豆和鸡肉放入锅中炒一下。然后倒点牛奶到锅中煮一下,直至萝卜煮软。加入咖喱酱溶解在汤汁中,充分搅拌。煮熟后倒入碟中,撒上萝卜叶碎即可。


咖喱土豆鸡做法


主料:鸡、土豆
配料:咖喱粉、生抽、料酒生粉、盐等
做法:
【1】鸡斩块,用一点点盐、生抽、料酒,生粉腌制半个小时入味,土豆去皮切小块,沥干水分;
【2】热油锅,沥干水分的土豆块下锅煎至两面金黄;
【3】加入腌好的鸡块,同样用半煎半炒的方法,煎至鸡肉变色;
【4】加入适量生抽、白糖、料酒,翻炒均匀;把咖喱粉用1个汤匙的清水融化后倒进锅里,翻炒几下;
【5】加入没过材料1/3的清水,大火煮开后转中火焖10分钟就可以了!