虾蒸的时间太长,蒸虾不时间越短越好,蒸虾的时间必须要在3分钟以上,虾蒸的时间久了,如果蒸的时间太长的话,把虾放入到蒸锅当中蒸上6~8分钟就可以蒸熟,蒸的时间太短的话,蒸多久为宜蒸大虾。
蒸大虾， 蒸多久为宜
蒸大虾， 蒸5分钟为宜。
虾蒸的时间久了， 会破坏里面的营养成分， 只要虾变红就代表熟了。虾蒸的时间太长， 会使其损伤营养价值， 如果小虾， 只需要蒸3分钟就能熟， 蒸虾不时间越短越好， 越能保证其营养价值， 蒸虾的时间必须要在3分钟以上， 虾中含有的镁， 需要在高温和充足的时间才能解析出来。
食用方法
1、双手需戴一次性塑料手套， 备好餐巾纸放在面前。
2、用手取虾远离面部， 扳断虾两大甲， 入口咀嚼。
3、两手分别捏住虾头及虾尾， 掰断头壳， 食虾黄， 然后剥开尾壳食肉。
以上内容参考：百度百科-大虾 （甲壳纲动物）
虾蒸几分钟就熟了
水烧开后6~8分钟。
其实虾它的肉质比较鲜嫩， 所以蒸的时间不用很长， 把水烧开之后， 把虾放入到蒸锅当中蒸上6~8分钟就可以蒸熟。如果蒸的时间太长的话， 那么虾肉就会变得非常的老， 吃上去口感不好， 蒸的时间太短的话， 虾肉还没有熟， 吃上去会有腥味， 所以时间一定要把控好， 蒸的时候可以打开锅盖看一下， 及时调整蒸的时间。
蒸虾技巧
多放葱姜蒜和料酒。
虾其实是属于寒性的食物， 而姜是热性的， 同时葱姜蒜也有去腥提鲜的效果， 所以在蒸虾的时候， 一定要放上一些葱蒜和姜片， 但是千万不要切成姜末， 因为姜末会嵌入到虾肉当中， 有可能会影响虾的口感。只要把从葱姜蒜它全部平铺在虾身上， 然后淋上料酒去蒸。蒸完之后把葱姜蒜去掉就可以了。
