下胡萝卜丝炒软,胡罗卜粉条怎么做好吃主料胡萝卜300克白萝卜100克粉条(煮熟)100克辅料生抽适量老抽半匙花椒10个大料2瓣盐适量醋1匙胡萝卜炒粉条的做法步骤1.净锅入油(可稍微多一点),下白萝卜丝,炒软,5、加入胡萝卜炒匀,胡萝卜炒粉条怎么做需要提前准备的材料有:粉条40克、胡萝卜100克、猪肉50克、油15克、盐5克、蚝油3克,4、放入猪肉翻炒至熟,9、加入炒好的胡萝卜瘦肉,放葱花炒香。
胡罗卜粉条怎么做好吃
主料
胡萝卜300克
白萝卜100克
粉条(煮熟)100克
辅料
生抽适量
老抽半匙
花椒10个
大料2瓣
盐适量
醋1匙
胡萝卜炒粉条
的做法步骤
1.
净锅入油(可稍微多一点),稍热,入花椒大料,小火焙香后,放葱花炒香。转中火,下胡萝卜丝炒软,下白萝卜丝,炒软。
2.
尝下胡萝卜熟了能吃了,放煮熟的粉条,加老抽上色,生抽、盐、醋半匙,加点汤或水5匙,拌匀,加盖焖两分钟。看着别让粉条糊底了,水少可以适量再加点。粉条入味了即可。
3.
临出锅再放半匙醋,炒匀即出。
这个菜的酸度和咸度全在自家口味,我家是觉得略酸点好吃。爱吃花椒味的,最后可以撒一点花椒粉再。也可以加辣椒。
胡萝卜炒粉条怎么做
需要提前准备的材料有:粉条40克、胡萝卜100克、猪肉50克、油15克、盐5克、蚝油3克。
1、准备好材料。
2、猪肉切丝,用油盐和蚝油腌10分钟,粉丝用清水浸软,胡萝卜刨丝。
3、起油锅。
4、放入猪肉翻炒至熟。
5、加入胡萝卜炒匀。
6、盛出。
7、电热锅放入粉丝,加入适量清水。
8、煮软,加入盐和蚝油。
9、加入炒好的胡萝卜瘦肉,炒匀便可。
10、盛出。