咖喱这种调料的热量高吗咖喱是由姜黄为主料,不过那种油咖喱热量是不低的,人们特别喜欢吃咖喱菜肴,咖喱的热量高么应该没有多少热量,在许多西餐中也会用到咖喱,咖喱本身没有什么热量(指的是咖喱粉),咖喱中含有辣味香辛料,尤其咖喱属于辛辣的。
咖喱的热量高么
应该没有多少热量,热量大多来源于脂肪。
咖哩起源于印度。“咖喱”一词来源于坦米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思。印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创,由于咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚,此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。
咖喱这种调料的热量高吗
咖喱是由姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料,具有特别的香气,主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、土豆、菜花和汤羹等。在东南亚许多国家中,咖喱是必备的重要调料。在许多西餐中也会用到咖喱。
咖喱中含有辣味香辛料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的。所以在亚热带,人们特别喜欢吃咖喱菜肴。旧金山美国癌症研究协会的最新研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞功能。咖喱还具有协助伤口复合,甚至预防老年痴呆症的作用。
咖喱本身没有什么热量(指的是咖喱粉),不过那种油咖喱热量是不低的,里面很多油啊因为。如果你做的时候不放太多的油(正常放)就没有什么问题,尤其咖喱属于辛辣的,会加快新陈代谢呢!!!但是,咖喱下饭,所以容易吃多了。尤其是汁泡着米饭吃很棒!但是汁里面又有很多油,热量自然就高了。怕胖的话就尽量别吃汁。本人认为黄咖喱好吃,红的和绿的很辣,个人口味拉