在法国发扬光大的马卡龙,杏仁饼变成了21世纪的马卡龙,最正宗的马卡龙是哪个牌子马卡龙产自意大利,马卡龙的寓意是什么丫马卡龙寓意尊贵、奢华以及爱情,马卡龙在夹心用料上创新性的添加了一层燕窝,马卡龙不单单是一种甜点、一种美食,马卡龙历史上曾是贵族食物,扩展资料：马卡龙刚传到法国时。
最正宗的马卡龙是哪个牌子
马卡龙产自意大利，扬名自法国，经过多年的发展和变化，口味当然不会和原来的一样，如果一定要说正宗的话肯定是外国的正宗，但是口味的话目前国内外都能达到差不多好吃的水平，但是都相对比较贵，毕竟价格原材料在那里。
介绍两款国内外比较好的的马卡龙给你：
1、Ladurée
巴黎著名高级甜点拉杜丽 (Laduree) 创建于1862年，近1个半世纪时间的洗礼，拉杜丽 (Laduree) 在世界各地的甜品狂热粉丝心目中的地位依然不可动摇。 虽然拉杜丽 (Laduree) 也有多招牌甜点，但是唯有Macaron（马卡龙） 好像该店的名片一样，无人不知无人不晓。 也有人号称，去了巴黎如果不吃一下拉杜丽 (Laduree) 出品的Macaron （马卡龙） 那简直就是白来了！所以盛名之下，名副其实，但是国内买的一般会比较差点因为要运输！
这款马卡龙是Amalee2016年推出的新品，马卡龙在夹心用料上创新性的添加了一层燕窝，增强了其内层的柔韧，轻轻的咬一口，首先尝到的是很薄但酥脆的外壳，接着是又软又绵密的内层，给软腻的馅料增加了嚼劲，因为添加了燕窝的缘故，中和了传统马卡龙太甜的弊端，甜而不腻，外层的杏仁蛋白饼，夹杂内层富有质感的新鲜奶油，以及燕窝的淡淡蛋清味，口感一流，非常好吃！
马卡龙的寓意是什么丫
马卡龙寓意尊贵、奢华以及爱情，马卡龙在市场深受大家的喜爱，有甜品之王的称号，相传是意大利公主所食用的甜品，所以代表着尊贵，价格比较昂贵，通常一个的价格是30元左右，口感甜而不腻，外表酥脆爽滑，里面确实柔软香甜。
马卡龙相传是意大利国家小吃，以为你心爱的公主的嫁到法国是，王子就命令人学艺制作马卡龙给公主食用，因此也成为了当时宫廷中最受欢迎的食物。
扩展资料：
马卡龙刚传到法国时，与如今的马卡龙还是有很大区别的：只是单片，没有夹心。 蛋白杏仁饼传到法国后，特别是进入19世纪后，大批法国厨师竞相制作这种甜品，单片渐渐变成夹心；同时，富有想象力的法国大厨们也尝试加入不同的水果和果酱，甚至是咖啡、巧克力来创造五彩缤纷的颜色。 就这样，杏仁饼变成了21世纪的马卡龙。
像这样，在法国发扬光大的马卡龙，被贴上了浓浓的法式标签。 因此，马卡龙不单单是一种甜点、一种美食，它更承载着一种文化。
马卡龙历史上曾是贵族食物，是奢华的象征。 但随着历史的发展，马卡龙渐渐进入寻常百姓家，以其缤纷的色彩、清新细腻的口感和小巧玲珑的造型，博得人们，特别是女生们的喜爱。
