这种虾的学名是什么威海荣成当地叫做“夹虾”、“媳妇虾”， 头很大身子小， 味道鲜美
青岛人叫立虾， 学名鸡爪虾、厚壳虾、红虾、厚虾、硬枪虾， 我国沿海均有分市， 东海及黄渤海产量较多。 立虾体较粗短， 甲壳很厚， 表面粗糙不平， 腹部背面有脊， 尾节末端尖细， 两侧有活动刺。 体红黄色， 腹部备节前缘白色， 后背为红黄色， 弯曲时颜色的浓淡与鸟爪相似。
鼓虾算不算龙虾
不是的鼓虾属动物的统称。 眼完全被头胸甲覆盖。 第一对步足特别强大， 钳状， 左右不对称， 雄性较雌性强大。 生活时体上多具明显花纹， 特别是鲜明鼓虾， 体色鲜艳美丽。 鼓虾的繁殖期在秋季， 卵产出后抱于雌性腹肢间直到孵化。 鼓虾遇敌时开闭大鳌之指， 发出响声如小鼓， 故称鼓虾。 基本信息中文学名鼓虾界动物界门节肢动物门（Arthropoda）亚门甲壳动物亚门（Crustacea）纲软甲纲（Malacostraca）亚纲真软甲亚纲（Eumalacostraca）目十足目Decapoda亚目腹胚亚目Pleocyemata科鼓虾科（Alpheidae）属鼓虾属（Alpheus）总目真虾总目（Eucarida）下目真虾下目（Caridea）总科鼓虾总科（Alpheoidea）简介(俗称咔板虾)青岛附近共有四种鼓虾:鲜明鼓虾、日本鼓虾、短脊鼓虾、刺鳌鼓虾。 鼓虾一般体长3~6厘米， 体圆粗， 头胸甲光滑无刺。 概述鼓虾别名嘎巴虾、卡搭虾、枪虾、乐队虾、狗虾、夹板虾、嘎嘣虾、共生虾。 鼓虾体长一般为35-55毫米。 鼓虾体背面棕色或缘褐色。 额角尖细而长， 约伸至第1额角柄第1节末端。 额角后脊不明显。 大螯长， 长为宽的4倍。 掌长为指长的2倍左右， 掌部内外缘在可动指基部后方各有1个极深的缺刻， 外缘的背腹面各具1枚短刺。 小螯细长， 长度等于或大于大螯， 掌部外缘近可动指基部处背腹面也各具1枚刺。 尾节背面无纵沟， 但具两对较强的活动刺。 栖息于泥沙质之浅海区。 我国沿海均产。 大连人喜欢吃腌制后的嘎巴虾， 将新鲜的嘎巴虾清洗干净， 放入葱、蒜、花椒、大料、盐、味精、酱油、糖、醋、姜等佐料， 并且再放上少许白酒， 还可以根据个人喜好放入少许干辣椒。 特殊的钳子这种虾举着这只大钳子在热带海洋的浅水觅食， 随时准备攫取一顿美餐。 当这只大钳子以闪电般的速度合拢时， 会发出一声脆响。 如果虾群中鼓虾的数量足够多， 整个声响听起来就像是干柴燃烧时发出和噼啪声。 荷兰特文特大学的物理学家特勒夫·洛泽说:"庞大的虾群发出的声音足以干扰水下通信， 有些潜艇常常利用美国近海里的鼓虾群藏身， 并且利用虾群发出的声音逃避声纳的搜索。 "鼓虾科(Alpheus)成员鼓虾靠虾钳的猛烈闭合， 产生冲击波， 同时产生气泡， 冲击波的能量足以击晕或杀死虾钳前方的小鱼小蟹。 研究表明:当鼓虾快速合拢钳子时， 会有一股速度达每小时112公里的高速水流产生。 这股水流使水压在短时间内急剧降低， 在瞬间形成水泡。 水泡的直径会达到4毫米左右， 随着压力恢复正常， 水泡会马上破裂， 响声就是在水泡破裂时发出的， 并非虾钳撞击的声音， 整个过程所需的时间大约为600毫秒。 在海洋中， 无论是科学研究还是军事应用的声纳， 所受到的最主要的干扰就来自于这种鼓虾。 共生关系鼓虾及虾虎鱼的共生关系非常有趣， 因为鼓虾的视力很差， 故它需要有只如看门狗的同伴。 虾虎鱼时常在它虾虎鱼们居住的洞穴口看守， 每当有危险的时候， 虾虎鱼便会摆动尾巴来通知同伴。 而鼓虾则会不停的挖掘沙泥来保持洞穴畅通， 以作为回报。
