织纹螺的主要事件
2007年4月7日晚， 6位患者陆续走进解放军总医院第一附属医院的急诊室， 就在两个小时前， 他们是聚餐的同一桌食客。这是一起集体食物中毒事件。“凶手”是织纹螺。每年夏季都是织纹螺食物中毒的高发季节， 往年福建省的其它地区就有发生过织纹螺中毒的事件， 中国国家有关部门已明确禁止销售经营织纹螺。2012年7月10日， 浙江省食品安全委员会办公室发出预警， 提醒公众慎食织纹螺， 以防中毒事件发生。连日来， 浙江发生因购买食用织纹螺而导致中毒的事件， 并导致1人死亡。在温州的瑞安市， 连续两日有8人因食用织纹螺中毒。这8名中毒患者送医时都出现了四肢乏力、口角歪斜、呼吸困难、呕吐等症状， 严重者呼吸衰竭。经医院检查， 此前均食用过织纹螺。经过抢救， 目前7人已脱离危险。据了解， 织纹螺引起中毒死亡率极高， 且没有特效解毒药物。目前， 浙江省食品安全办已紧急通知全省各地， 要求全省各农贸市场、菜场禁止出售织纹螺， 餐饮单位禁止采购、加工和销售织纹螺， 并要求各食品生产经营单位严格执行食品原料索证制度， 查验原料是否符合食品卫生要求。2012年7月20日， 卫生部发出通知， 要求禁止销售和食用织纹螺。卫生部提醒， 误食织纹螺后， 如发生口唇麻木等类似神经系统中毒症状的， 应当立即到医院就诊。织纹螺种类繁多不易辨别， 若自己不懂得辨别， 建议不要购买食用螺类产品， 误食织纹螺后， 如发生口唇麻木等类似神经系统症状的， 须立即到医院就诊。现在织纹螺体内的毒素， 还没有特效药物可以治疗。2014年10月27日， 国家食品安全风险监测发现仍有织纹螺在市场销售， 且抽样检出含有高含量河鲀毒素。河鲀毒素中毒可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等症状， 严重者可致死亡， 中毒潜伏期一般在10分钟至3小时。该毒素对热稳定， 煮沸、盐腌、日晒等均不能将其破坏， 目前尚无特效治疗解毒药物。2012年7月20日， 由于浙江等地发生多起因食用织纹螺引起的织纹螺中毒， 卫生部发布通知， 要求禁止销售和食用织纹螺。原卫生部2012年公告(2012年第13号)明确要求， 任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。
织纹螺是花螺吗
织纹螺不是花螺饭店里的是方斑东风螺， 简称东风螺， 俗称花螺， 隶属腹足纲、新腹足目、蛾螺科、东风螺属。在中国主要分布在处于热带、亚热带的福建、广东、广西和海南等省沿海， 是在中国分布的几种东风螺中个体较大， 生长速度较快的一种优质贝类。它肉质鲜美， 营养丰富， 酥脆爽口， 是近几年来国内外新兴的海鲜美食佳肴。
