我国的食盐摄入情况如何
每人每天应在6克以下. 一）吃盐过多可致癌 盐是生命所不可缺少的， 但是过多的盐也不利于生命。多吃食盐容易患高血压、心肌梗塞和癌症等疾病。 城市每人每天吃盐量从现在的20克左右降低到10克甚至5克以下， 以减少一些疾病的发病率。专家称， 有近50％的中老年人， 每天盐的摄入量 ,超过了世界卫生组织提出的6克的临界值。盐食用过多， 易导致血容量增加， 对血管壁的侧压力增加， 导致血压增高， 还会导致血管硬化。另外， 吃盐过多， 让人产生口渴的感觉， 需要喝大量的水来缓解， 长期大量摄取盐会导致身体浮肿， 同时还会增加肾脏的负担。（二）吃盐过多易得胃癌 爱吃过咸食物的人患胃癌的危险是普通人的两倍。食用过多盐分将导致心脏病风险增加。高盐食品还容易导致萎缩性胃炎， 这是胃癌的前一阶段。（三）吃盐过多诱发儿童疾病 百味盐为主， 食盐可谓调味品中的老大。在现代膳食中， 儿童钠盐摄入量逐渐增多， 其中既有家庭一日三餐的盐超量， 也有零食中含钠盐的增多。最近， 儿童保健专家指出， 无论是健康儿童， 还是病儿， 均不宜摄入过多的盐， 饮食应该以清淡为主， 太咸易引发呼吸道感染。高盐饮食使得口腔唾液分泌减少， 更利于各种细菌和病毒在上呼吸道的存在；其次， 高盐饮食后由于盐的渗透作用， 可杀死上呼吸道的正常寄生菌群， 造成菌群失调， 导致发病；第三， 高盐饮食可能抑制粘膜抵抗疾病侵袭的作用减弱， 加上孩子的免疫能力本身比成人低， 又不容易受凉， 各种细菌、病毒乘机而入， 导致感染上呼吸道疾病。在日常生活中不难发现， 有许多肥胖妇女的脚到了下午就会浮肿， 穿的鞋子变得紧绷， 其实是体内的盐分在作怪。“浮肿”是多余的水分未能被排泄而蓄积在体内时所发生的现象。一些人试图通过排汗或利尿进行减肥， 实际上也是暂时消除了浮肿， 对脂肪难以起到根本减少的作用。至于许多广告宣传的快速减肥方法， 也是通过减去水分达到减轻体重的目的， 由于平时摄盐过多， 不久体重又恢复到原水平。其实要想减肥并不难， 一是适当控制饮食， 二是增加体育锻炼， 还有一条就是保持低盐饮食。胖子除了少吃食盐外， 还应少吃含盐多的食品。比如， 酱油中的食盐含量是18％左右， 腌制食品的含盐量也在8％以上， 海产品的鱼、虾、牡蛎、海带中本身就含有大量的盐分。食盐中主要影响人健康的是“钠”， 如味精含谷氨酸钠， 小苏打是碳酸氢钠， 都能增加人体钠的含量。因此， 建议肥胖者少吃以下食品：火腿、香肠、牛肉干、猪肉干、肉松、鱼松、鱼干、咸蛋、肉酱、各种鱼罐头、豆腐干、豆腐乳、豆豉、豆瓣酱、味精、鸡精等。现在的盐里面大多加碘 少吃盐会缺碘得大粗脖 少吃盐对人得身体健康有好处得 如何判断吃盐多少？世界卫生组织号召人们每天摄入的盐不要超过6克， 否则会增加高血压、心脏病和中风的危险。但如何才能知道自己一天中吃进了多少盐呢？有一个简单的判断方法。日常饮食中， 人们对盐的摄入主要来自饭菜和其他食品中。饭菜中盐的含量没办法做到精确的判断， 尤其是在餐馆里吃饭时， 只能根据食物的咸、淡来猜测。但是， 从超市里买回来的带包装的食品上， 大部分都标明了盐或钠的含量。盐由钠和氯化物组成， 只要把包装上钠的含量乘以2.5， 就是盐的含量。知道了这个道理， 我们就可以通过食品包装上的标识， 判断一种食物中是否含盐过多， 以及自己每天吃的盐是否超标。英国食品标准局给出的标准是：对于一个成人来说， 如果食品包装上注明每100克含1.25克以上的盐或0.5克以上的钠， 即表示含盐量超标了；如果注明每100克含0.25—1.25克的盐或0.1—0.5克的钠， 说明含盐量是适度的。对于儿童来说， 不同的年龄段对盐的摄入标准也不相同：0—6个月的婴儿， 每天应不超过1克；7—12个月的婴儿为每天1克；1—3岁的儿童为每天2克；4—6岁为每天3克；7—10岁为每天5克；11—14岁以上为每天6克。此外， 减盐运动还提醒大家， 平时要少吃腌制食品、少喝汤、少吃
一个人一天盐的摄入量多少合适
世界卫生组织建议， 普通卫生组的每日盐摄入量为6-8克， 但是我国家的饮食指南建议每个人的每日盐摄入量最少小于6克。如果您患有心血管疾病， 例如糖尿病患者， 例如患者和高血压患者， 应在3克内控制每日盐的摄入量。同时， 应控制每天盐摄入盐的患者， 糖尿病或肾脏受损的患者应受到2克的控制
