哪种淡水鱼的鱼刺很少
序言：许多人都喜欢吃鱼，鱼肉中不仅含有丰富的营养，而且味道非常美味，鱼的做法比非常多，有清蒸鱼红烧鱼等等。 但是在吃鱼的时候有一个问题非常困扰我们，就是鱼刺太多了，本享受不到鱼的美味。 于是吃鱼刺少，味道鲜美的鱼成了大家的需求，下面小编就给大家分享一下，哪些淡水鱼的鱼刺很少。
一、鲈鱼
无论是在淡水还是在海水中，都有鲈鱼。 鲈鱼不仅味道好，而且价格非常的亲民，可以做清蒸鲈鱼，醋椒鲈鱼，蒸鱼等等。 新鲜的鲈鱼还可以做成红烧或者是干烧的。 鲈鱼的做法非常多，而且解决了我们吃鱼挑刺的困扰，实在是一道不可多得的美食，大家可以去当地的市场挑选一些鲈鱼，在家里做着吃。 小编相信，吃了一次鲈鱼就会忘掉其他的鱼。
二、鲟鱼
如果提到淡水中没有鱼刺的鱼，那么鲟鱼一定会榜上有名，而且它的存活时间比较长，没有人类的时候就已经在地球上活了上亿年了。 鲟鱼属于软骨鱼类，不仅含有丰富的蛋白质，而且在它的鱼骨中还含有硫酸软骨素。 鲟鱼的胶原蛋白非常丰富，它的籽又是名贵的黑鱼籽，富含维生素A、卵磷脂和非常珍贵的不饱和脂肪酸。
三、红鳟鱼
红鳟鱼，正如其名，外表非常的吸引眼球，而且肉质粉红，细嫩与三文鱼的口感非常相似。 红鳕鱼肉质滑嫩，无论是碳烤红鳟鱼，清蒸红鳟鱼，营养都非常的丰富。 对于产妇、老人、三高患者非常适合吃红鳟鱼。 鱼中的营养非常丰富，无论是红鳟鱼还是其他的鱼，大家在日常生活中都可以多吃一些。 这些水产品中，饱和脂肪酸含量高，可以很好的保护心血管。
什么鱼鱼刺比较少
鲶鱼适合宝宝吃，除了肚子上有些刺（还是很软的）外，什么几乎没有刺了，而且肉也很细腻，很好吃的。 草鱼的刺比较少，尤其是鲈鱼，肉质鲜嫩，口感很好，刺也很少，适合宝宝吃，其次还有大黄鱼，青鱼，银鳕鱼，石斑鱼之类的。
鲈鱼、鲶鱼、桂鱼、红鳟鱼、罗非鱼刺都少，只有一根主刺梭鱼刺最少，除了肚子，就一根大刺，适合老人和孩子吃，可以用勺子挖着吃三文鱼。 银雪鱼等。 水鱼一般都少骨头，而且比较粗不容易被刺到。
扩展资料
鲤鱼：有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效。 鲤鱼和冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。 大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。 用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治产妇少乳。 鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。
鲢鱼：有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能，是温中补气养生食品。
青鱼：有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。 其所含锌硒等微量元素能助于抗癌。
黑鱼：有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。 黑鱼、生姜、红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。 黑鱼和红糖炖服可治肾炎。 产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。
参考资料：百度百科-鱼
