河豚资料
河豚， 为哺乳纲淡水豚科动物的统称。淡水豚总科（Platanistoidea）属鲸目， 拥有四个栖息于淡水河流及河口的现存海豚科品种：当中三个生活在淡水河中， 而另外一个品种， 即普拉塔河豚则是生活在咸水河口及近岸海洋。然而， 于科学分类中， 它仍被列为淡水豚总科而不是海豚科。未成年的淡水豚为灰色， 成熟后就会变为粉红色。
河豚是啥
河豚鱼又名气泡鱼， 古名：鯸鲐， 别名：也称鲀鱼、气泡鱼、辣头鱼， 在江浙一带称小玉斑、大玉斑、乌狼等， 在广东一带称乘鱼、鸡泡、龟鱼， 而在河北附近则称腊头。学名：FugnrubripesT＆S（红鳍东方鲀）FugupssedommusChu（假晴东方鲀）FuguobscurusAbe（暗纹东方鲀）， 属硬骨鱼纲， 鲀形目， 鲀亚目， 鲀科， 是暖水性海洋底栖鱼类， 分布于北太平洋西部， 在我国各大海区都有捕获， 假睛东方豚还经常进入长江、黄河中下游一带水域， 而暗纹东方豚亦可进入江河或定居于淡水湖中。一般于每年清明节前后从大海游至长江中下游。在我国， 河豚鱼有30余种， 常见的有黄鳍东方、虫纹东方、红鳍东方、暗纹东方等， 其中以暗纹东方产量最大。一般体长70--500毫米， 其中红鳍东方豚已见最大体长为750毫米。河豚鱼味道极为鲜美， 与鲥鱼、刀鱼并称为“长江三鲜”。
有毒的说
