虹鳟鱼养殖户有很多，虹鳟鱼养殖要求有哪些
山区水质好，养瘦身鱼最好，批量入货大的四大家鱼，然后活水瘦身能卖个几倍价钱。 养殖难度低，成本低，销量好。 虹鳟鱼好养一些，在北京市怀柔区的旅游区有很多养虹鳟鱼的，并且成为当地特色美食。 在山区，虹鳟鱼尤以高要求的水质为生存条件，天然水的无污染环境造就了虹鳟鱼的自然生长环境，个人建议，应以虹鳟鱼作为优先养殖品类。
为啥非的养一种呢，只要水源水好，水量大，建成阶梯式鱼池，水头上养鳟鱼，下水养鲟鱼，因为鳟鱼对水质要求比鲟鱼高，要求就是必须有流动水，这样下水含氧量才不会低。 冷水鱼都喜欢逆游所以水量一定要大。 饲料的颗粒大小不仅会影响虹鳟鱼的进食量同时也会影响它们的口感，还会对虹鳟鱼的消化以及肠道产生很大的影响，所以在投喂颗粒状的饲料的时候我们必须要注意各个生长阶段的鱼大小，投喂一些适合他们吃的饲料。
，就不会让鱼更好的进食饲料从而浪费，以后也会沉淀到池塘底部，这样不仅会加大我们投入饲料的量，同时也会让整个生态环境受到污染，虹鳟鱼对于水中的氧气量也有非常高的要求。 但是切记不能用冰水降温，因为这对于鱼的生长有非常严重的影响，冬天的时候温度特别低，我们也需要做好池塘的保温工作，如果水温过低的话也会让鳟鱼的生长受到严重的阻碍。
甲壳类、小鱼虾、蝌蚪和掉入水中的陆生昆虫为食,在人工养殖条件下也能很好地摄食人工配给的颗粒饲料。 虹鳟鱼有很发达的胃,肠道短,幽门垂发达。 游泳迅速,适宜集约化养殖,单产很高。 目前全国有50多个虹鳟专业养殖场,分布在北京、黑龙江、山东、山西、辽宁、吉林、陕西。
虹鳟鱼和金鳟鱼哪个营养价值更高
虹鳟鱼金樽鱼都是原产自北美的一种鱼，实际上金鳟鱼就是红鳟鱼，只不过是虹鳟鱼一种变种，因为全身呈现出金黄色，所以被称为金鳟鱼，它原产于太平洋的沿岸。
一、金鳟鱼
金樽鱼又被称为金樽，因为全身金黄色，人们把鲸终于单独挑出来饲养，就是因为它的颜色实在是太美丽了。 实际上作为虹鳟鱼的一种变种，它也是可食用的。 肉质鲜嫩，味道爽鲜含人体所需的氨基酸和微量元素，同时还具有育种研究价值，是联合国农组织向世界推广的优良淡水养殖品种之一。
二、虹鳟鱼
虹鳟鱼就是这种鱼类最原始的样子，它原本是太平洋的一种冷水性塘养鱼类红棕是世界上重要冷水性鱼类。 从名字我们就可以知道，他整个颜色看起来偏红，严格来说的话有点像彩虹。 我们终于是一种可食用性的鱼目前被 多个国家饲养，但是在一些地区就成了入侵物种。 但虹鳟鱼作为食物来使用的话，味道也是很鲜美，好吃很多家长喜欢买给小孩子吃。
三、突变种
所谓的金鳟鱼就是虹鳟鱼的突变种，日本从
虹鳟鱼突变种中培养出来的一种鱼。 目前金鳟鱼已经成为我国养殖业中继虹鳟鱼后第2个重要养殖产品，两者之间的营养价值谁更高，这个不好说。 按理来说两者的营养价值应该是一样的，因为金鳟鱼只是突变者而已，突变的只有颜色，鱼的内里结构还是一样的，所以两者是差不多的。 不过金鳟鱼因为颜色更具有观赏性，所以它在我国更加受欢迎。 加上我国传统文化当中对金色有点推崇的意味，所以大家看金鳟鱼似乎它更高贵更有价值一些，但实际上只是虹鳟鱼的变种而已。
