我国四大家鱼中青鱼，为何有“鬼鱼”，“索命鱼”之称
记得第一次吃青鱼是在家人结婚时，朋友送了好几条青鱼，个头很大，大约有一条有20多斤左右，第一次见到这么大的鱼，那是的我很是惊讶，听家里老人说，以前环境好、河里面偶尔还能见到上百斤的青鱼，青鱼是常见的淡水鱼，肉质鲜嫩，具体是为什么青鱼会被叫做“鬼鱼,索命鱼”呢？ 下面为大家分析一下
听家人说，前两年我家池塘养了一些青鱼，池塘内的田螺被它吃光了，后来就没有养过了，每年可以捡个一大桶田螺，它的主食是田螺、贝壳、蛤蜊等，是肉食动物。 有人捉到过1.7米长的青鱼，还有人见过几百斤的，据《重庆晨报》报道，2013年，在重庆的第六届新春年货购物节上，有一条140斤的青鱼，该鱼标价19800元，由十多个工作人员耗费3个多月才制作而成
除了与它的体大有关系，大家都知道在钓鱼或者水中捉鱼，鱼在挣脱的过程中，力气都很大，1斤左右的鱼在钓到过程中，力气稍微小点，鱼就有可能挣脱出来，何况在水中捉鱼，在以往那个年代，物质匮乏，一年到头连肉也吃的不多
在农村的朋友，都知道大多在发大水时，河里会有许多鱼，附近的人为了改善伙食，大多会想办法捞一些鱼，在水中，青鱼挣扎简直可以“力大无穷“来形容，当人在与鱼在来回盘旋时，不少于几十分钟来回搏斗，它用尾巴一扫，就足以把人扇晕，在水中是很难将大鱼降服的，如果周围环境不利于捉鱼的人，人就有可能被淹没下去，导致死亡，所以，青鱼的“鬼鱼、索命鱼“的称号就是这样来的吧
古代信奉迷信，水深未知，在当时文化和信息不发达的情况下，民间有很多关于“水怪、水妖”的传说，大多是鱼体很大，还会伤害人类性命的生物，因此被大家称为鬼怪，青鱼一般喜欢藏在水中底部，难以被人经常看到，就更会被村民认为是鬼鱼之类的了，再加上大家以讹传讹，传到大家耳朵?中，确实不少愚昧的村民信以为真，觉得水中有鬼怪一样可怕的东西
可能大家会问，为什么青鱼越来越少见了，主要是以为淡水中被大家捕捞的多了，数量就偏少了，但在江南一带养殖的多一些，在西南方向较为少见，因为它的成熟周期长，吃食主要以田螺、蛤蜊、贝壳等为主，投入周期长，回报慢，养殖的人不太愿意养，它基本2年就能长到6斤左右，口部还有一个青鱼石头，很是坚硬，可以做装饰品，深受大家喜欢
青鱼为什么会有“鬼鱼”、“索命鱼”之称呢
因为以前的野生青鱼体型很大，当时的老百姓难得吃一顿肉，所以看到涨水时河里有死掉的青鱼都会下去捞鱼，可由于水流湍急，加上有的青鱼并没有死透很难捕捉，所以常有人为了捞鱼而搭上了自己的性命，被河水溺死的事情发生，这种事情一多，就有些人认为河里的青鱼是来索命的，所以称之为索命鱼、鬼鱼。
青鱼青鱼是我国农民经常养殖的家鱼之一，以体型硕大而出名，大的能够长到超过100公斤，跟一头普通的猪体重差不多。 而且这种鱼的肉质也比草鱼和鲢鱼都鲜美，只是养殖起来并不容易，前两三年青鱼都不怎么长个，后两三年能够吃螺丝等肉食和软体动物了，长势就相当快，可是长成之后也花掉了五六年时间，经济效益并不明显，而且期间还要吃掉大量的动物饲料，所需的成本比较高，所以近些年养殖的人并不多。
索命鱼而且青鱼在民间还被许多人称为索命鱼和鬼鱼，主要是有些人贪心，为了捕捉青鱼经常偷鸡不着蚀把米，结果搞得自己掉在河里淹死了。 比如有不懂水性的人去河边钓鱼，有时能够钓到大青鱼，可这些青鱼体型很大，即使钓到了也难以拖上岸来，但这时候钓鱼的人肯定不会放弃。 于是大青鱼和人会出现拉锯战，结果有的人一不小心被大青鱼拖倒掉到河里，加上自己不熟水性河流也深，结果就这样淹死了。
索命鱼（二）大青鱼之所以被称为索命鱼，还与过去老百姓喜欢到河里捡鱼吃的习惯有关。 在河里涨水的时候，上游经常会冲下翻着白肚皮的大青鱼，那时候的人普遍穷苦，为了改善生活就冒着生命危险下河里去捡大青鱼。 结果有些人运气不好或者水性不熟，大青鱼没捉到，反而把自己的性命给搭上了溺水而亡，次数多了之后，人们就认为青鱼是来索命的，所以称之为索命鱼。
